Mikrowelle mit Grill: Ihr ultimativer Kaufguide

Die Mikrowelle hat sich in den letzten Jahren von einem einfachen Gerät zum Aufwärmen von Speisen zu einem wahren Multitalent in der Küche entwickelt. Insbesondere Modelle mit integrierter Grillfunktion bieten eine beeindruckende Vielseitigkeit, die weit über das bloße Erhitzen hinausgeht. Sie ermöglichen es, Speisen nicht nur schnell zu garen, sondern auch zu bräunen, zu rösten und sogar zu frittieren, was sie zu einer ausgezeichneten Ergänzung für jede moderne Küche macht.

Diese sogenannten Kombi-Mikrowellen sind wahre Alleskönner, die den Platz auf Ihrer Arbeitsplatte optimieren und Ihnen eine Fülle von Kochmöglichkeiten eröffnen. Doch bei der Fülle an Modellen und Funktionen kann die Auswahl des passenden Geräts überwältigend sein. Dieser Artikel führt Sie durch die Welt der Mikrowellen mit Grillfunktion, beleuchtet ihre Vorteile, worauf Sie beim Kauf achten sollten und vergleicht beliebte Modelle, um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern.

Was ist ein Kombi-Mikrowellenherd mit Grillfunktion?

Ein Kombi-Mikrowellenherd mit Grillfunktion vereint die Schnelligkeit einer herkömmlichen Mikrowelle mit der Bräunungs- und Röstkraft eines Grills. Dies wird durch Heizelemente im oberen Bereich des Garraums ermöglicht, die intensive Hitze erzeugen und so eine knusprige Oberfläche auf Ihren Speisen erzielen. Viele dieser Modelle gehen noch einen Schritt weiter und integrieren auch eine Heißluftfunktion, wodurch sie zu vollwertigen Heißluftöfen oder sogar Heißluftfritteusen werden. Einige fortschrittliche Geräte bieten zusätzlich eine Dampffunktion, die eine besonders schonende und gesunde Zubereitung ermöglicht.

Der Hauptvorteil dieser Kombination liegt in der Effizienz und der Möglichkeit, verschiedene Garmethoden zu kombinieren. So können Sie beispielsweise ein Gericht zunächst schnell in der Mikrowelle garen und anschließend mit dem Grill bräunen, um eine perfekte Textur zu erzielen. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie, da Sie nicht mehrere separate Geräte benötigen.

Vorteile der Grillfunktion in der Mikrowelle

Die Integration einer Grillfunktion in eine Mikrowelle bietet zahlreiche praktische Vorteile für den täglichen Gebrauch:

• Knusprige Ergebnisse: Im Gegensatz zu reinen Mikrowellen, die Speisen oft matschig machen können, sorgt der Grill für eine ansprechende Bräunung und eine knusprige Textur, sei es bei Pizzen, Toast oder überbackenen Gerichten.
• Gesündere Zubereitung: Einige Modelle, wie der Midea multifunktionale Mikrowellen-Dampfofen, bieten eine dampfunterstützte Grillfunktion. Diese Technologie kann dazu beitragen, überschüssiges Öl und Salz aus den Speisen zu entfernen. Dies geschieht in drei Schritten: Erst schmilzt der Grill bei hoher Temperatur Fett und Öl, dann entfernen Dampfstöße bei hoher Temperatur das Fett, und schließlich leitet die Grillpfanne das überschüssige Fett ab. Dies ermöglicht eine deutlich Gesunde Zubereitung von gegrillten Speisen.
• Vielseitigkeit: Von knusprigen Pommes aus der Heißluftfritteuse (bei Modellen mit dieser Funktion) bis hin zu perfekt gegrilltem Fleisch oder Gemüse – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Viele Geräte verfügen über automatisierte Programme, die die Zubereitung verschiedenster Gerichte vereinfachen.
• Platzersparnis: Anstatt einen separaten Grill, einen Ofen und eine Mikrowelle zu besitzen, vereint ein Kombi-Gerät all diese Funktionen in einem einzigen kompakten Gerät. Das spart wertvollen Platz in der Küche.
• Zeitersparnis: Durch die Kombination von Mikrowellen- und Grillfunktion kann die Garzeit erheblich verkürzt werden. So wird beispielsweise eine Ofenkartoffel in deutlich kürzerer Zeit gar und knusprig.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, sollten Sie verschiedene Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass das Gerät Ihren Bedürfnissen entspricht:

Leistung (Wattzahl)

Die Leistung einer Mikrowelle wird in Watt angegeben und beeinflusst, wie schnell Speisen gegart werden. Höhere Wattzahlen bedeuten in der Regel schnellere Ergebnisse. Eine Mikrowelle mit 900W ist beispielsweise sehr effizient. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass eine höhere Leistung nicht immer besser ist; manchmal kann sie zu ungleichmäßigem Garen oder Verbrennungen führen, wenn die Einstellungen nicht korrekt sind. Für die Grillfunktion ist die Leistung des Grillelements entscheidend für die Bräunungsstärke.

Kapazität (Liter)

Die interne Kapazität, gemessen in Litern, gibt an, wie viel Platz im Garraum zur Verfügung steht. Für größere Haushalte oder wenn Sie oft größere Gerichte zubereiten möchten (z.B. eine 5kg Kartoffelmenge, wie bei Samsung erwähnt), ist ein größeres Fassungsvermögen (z.B. 32 Liter) von Vorteil. Achten Sie auch auf die Abmessungen des Drehtellers oder des Garraums, um sicherzustellen, dass Ihre größten Teller und Behälter hineinpassen.

Flachbett-Design vs. Drehteller

Mikrowellen gibt es mit traditionellem Drehteller oder einem Flachbett-Design. Letzteres bietet mehr nutzbaren Platz im Garraum, da keine Einschränkung durch den Drehteller besteht. Dies ermöglicht die Verwendung von unregelmäßig geformten oder größeren Behältern. Allerdings müssen Speisen bei Flachbett-Modellen eventuell manuell gedreht werden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, während ein Drehteller dies automatisch erledigt. Die Panasonic NN-CS89LBBPQ ist ein Beispiel für ein Modell mit Flachbett-Design.

Zusatzfunktionen

• Dampffunktion: Ideal für gesundes und schonendes Garen von Gemüse, Fisch oder sogar Eiern (Midea, Panasonic).
• Heißluft-/Konvektionsfunktion: Verwandelt die Mikrowelle in einen vollwertigen Backofen, ideal zum Backen oder Rösten (Sage, Samsung HotBlast, Midea).
• Heißluftfrittieren (Air Fry): Für knusprige Ergebnisse mit wenig oder ganz ohne Öl (Sage, Midea).
• Automatisierte Programme: Viele Modelle verfügen über voreingestellte Programme für verschiedene Lebensmitteltypen und Gewichte, die das Kochen erheblich vereinfachen (Samsung Easy View, Russell Hobbs, Panasonic).
• Sensor-Garen: Einige Samsung-Modelle verwenden Sensoren, um den Garfortschritt zu überwachen und die Kochzeit automatisch anzupassen.

Bedienung und Reinigung

Ein intuitives Bedienfeld und leicht verständliche Programme sind entscheidend für eine angenehme Nutzung. Einige Mikrowellen bieten Selbstreinigungsfunktionen (z.B. dampfbasierte Reinigung bei Panasonic NN-CS89LBBPQ) oder spezielle Geruchsentfernungs-Programme (Samsung, Midea), die die Wartung erheblich erleichtern.

Platzbedarf und Installation

Berücksichtigen Sie die physischen Abmessungen des Geräts und den benötigten Freiraum für die Wärmeableitung. Im Allgemeinen sollten Sie einen Mindestabstand von 20 cm nach oben, 5 cm zu den Seiten und 10 cm nach hinten einhalten. Überlegen Sie, ob ein freistehendes Modell oder ein integriertes Gerät besser in Ihre Küche passt. Integrierte Modelle sind oft ästhetisch ansprechender und können größere Kapazitäten bieten, sind aber weniger flexibel bei einem Umzug oder Austausch.

Vergleich beliebter Modelle mit Grillfunktion

Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Merkmale einiger der im Text genannten Modelle mit Grill- und Kombifunktion zusammengefasst:

Tipps für die optimale Nutzung der Grillfunktion

Um das Beste aus Ihrer Mikrowelle mit Grillfunktion herauszuholen, beachten Sie diese Tipps:

• Positionierung des Garguts: Für optimale Bräunungsergebnisse legen Sie die Speisen so nah wie möglich an das Grillelement. Bei einigen Modellen, wie der Sage Combi Wave, kann es notwendig sein, das Gargut anzuheben.
• Regelmäßiges Wenden: Wenden Sie die Speisen während des Grillvorgangs, um eine gleichmäßige Bräunung auf allen Seiten zu gewährleisten.
• Verwenden Sie geeignetes Zubehör: Nutzen Sie die vom Hersteller mitgelieferten Grillroste oder spezielle hitzebeständige Behälter, die für die Grillfunktion geeignet sind.
• Reinigung nach dem Gebrauch: Fett- und Essensreste können sich am Grillelement und im Garraum festsetzen. Reinigen Sie das Gerät regelmäßig. Modelle mit Selbstreinigungsfunktionen oder Geruchsentfernungs-Programmen erleichtern dies erheblich.
• Die richtige Wahl der Programme: Experimentieren Sie mit den automatischen Grill- oder Kombi-Programmen Ihres Geräts. Sie sind oft optimiert, um die besten Ergebnisse für bestimmte Lebensmittel zu liefern.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Brauche ich zusätzliche Funktionen in einer Mikrowelle?

Das hängt ganz davon ab, ob Sie diese Funktionen auch nutzen würden. Eine Grill- oder Heißluftfunktion in Kombination mit der Mikrowelle kann Ihnen zusätzlichen Garraum oder die Möglichkeit bieten, Programme zu kombinieren (z.B. Grillen und Mikrowellen gleichzeitig), um die Kochzeit zu beschleunigen. Wenn Sie jedoch lediglich Speisen aufwärmen möchten, ist ein einfacher Mikrowellenherd ausreichend.

Lohnt es sich, Mikrowellen mit höherer Leistung zu kaufen?

Je mehr Leistung (Watt), desto schneller gart die Mikrowelle. Das kann ein zweischneidiges Schwert sein. Das Erwärmen Ihres Abendessens mit einer Einstellung von 1000 W kann übertrieben sein und zu verbrannten Stellen führen. Das Erhitzen von Wasser in einem Glas zur Sterilisation könnte jedoch von höheren Einstellungen profitieren. Für die Grillfunktion ist die Leistung des Grillelements entscheidend für die Bräunungsintensität.

Sollte ich eine Mikrowelle mit flachem Boden oder Drehteller kaufen?

Mikrowellen mit flachem Boden erfordern oft, dass Speisen manuell gedreht werden, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen, bieten aber mehr Platz im Garraum und ermöglichen die Verwendung von unregelmäßig großen Töpfen und Behältern. Mikrowellen mit Drehteller garen gleichmäßiger, haben aber weniger Platz und sind in der Größe der verwendbaren Behälter eingeschränkt.

Wie wichtig ist die interne Größe?

Die interne Größe, gemessen in Litern, gibt an, wie groß der Garraum ist. Je größer der Haushalt, desto größer sollte die Mikrowelle sein, die Sie wünschen. Berücksichtigen Sie auch die Nutzung: Wenn Sie gelegentlich etwas Pastasauce erhitzen oder gelegentliche Reste aufwärmen, reicht eine kleinere Mikrowelle aus. Wenn Sie jedoch ganze Mahlzeiten zubereiten oder große Teller verwenden möchten, ist eine größere Kapazität unerlässlich.

Integriert oder freistehend, was ist besser?

Keines ist pauschal besser, es hängt von Ihren Bedürfnissen ab. Integrierte Modelle sind ordentlicher, da sie fest installiert sind und oft größere Kapazitäten haben. Sie sind eine gute Wahl, wenn Sie eine neue Küche planen und einen festen Platz für die Mikrowelle haben. Ziehen Sie hierbei ernsthaft ein Kombi-Modell in Betracht, das als zweiter Ofen dienen kann, da dies Ihnen mehr Kochoptionen bietet. Freistehende Modelle sind im Allgemeinen günstiger und in einer größeren Auswahl an Größen erhältlich. Da sie einfach eingesteckt werden, sind sie leichter auszutauschen, wenn etwas schiefgeht, und Sie können sie bei einem Umzug mitnehmen. Freistehende Modelle sind ein gutes Upgrade, wenn Sie bereits alle Ihre integrierten Geräte haben oder nur Platz für einen einzelnen integrierten Ofen haben.

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