What is a big green egg?

Big Green Egg: Lohnt sich die Investition?

11/01/2022

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Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, sich ein Big Green Egg zuzulegen, fragen sich aber, ob sich die Investition wirklich lohnt? Dann lesen Sie weiter, denn hier kommt meine offizielle Bewertung des Big Green Egg! Nachdem ich mein erstes Egg im Jahr 2010 gekauft und alle möglichen Grills auf dem Markt getestet habe (einschließlich Konkurrenten wie dem Kamado Joe und dem Primo), gebe ich Ihnen unten meine ehrliche Meinung. Bevor Sie sich jedoch auf das Big Green Egg festlegen, empfehle ich Ihnen dringend, sich zuerst Gedanken über Ihre persönlichen Grillbedürfnisse und Ihren Lebensstil zu machen. Haben Sie beispielsweise noch nie mit Holzkohle gekocht, ist das Egg vielleicht noch nicht das Richtige für Sie. Es gibt viele andere Kategorien zu erkunden, wie Gas-, Holzkohle-, Pellet- und Plancha-Grills, mit unterschiedlichen Technologien obendrauf. Es ist entscheidend, den Grill zu finden, der am besten zu Ihnen passt.

Welche Grillgeräte sind für Einsteiger geeignet?

Sollten Sie nach dieser Überlegung zu dem Schluss kommen, dass ein Grill im Kamado-Stil das Richtige für Sie ist, dann sind Sie auf dem richtigen Weg. Beachten Sie jedoch, dass ein hochwertiger Kamado-Grill mindestens 1200 US-Dollar oder mehr kosten wird. Ich kann für die Langlebigkeit und Qualität der billigeren Kamados, die in Baumärkten verkauft werden, keine Garantie übernehmen. Wie das alte Sprichwort sagt: „Man bekommt, wofür man bezahlt“ – das gilt für Grills wie für alle anderen Dinge. Bedenken Sie auch, dass das Big Green Egg nicht Ihre einzige Option ist, wenn Sie einen Kamado-Grill suchen. Kamado Joe und Primo Grills sind ebenfalls hervorragende Optionen. Es gibt viele Optionen auf dem Kamado-Markt. Doch wie ich bereits erwähnt habe, nichts ist vergleichbar mit der einzigartigen Community, die mit dem Big Green Egg einhergeht. Wenn es Sie reizt, sich mit anderen Grill-Enthusiasten zu verbinden und gemeinsam zu kochen, könnte das Egg der entscheidende Faktor für Sie sein. Lesen Sie weiter, um meine Gedanken zu erfahren.

Inhaltsverzeichnis

Was ist das Big Green Egg? Die Vorteile des Kochens auf einem Kamado-Grill

Das Big Green Egg ist ein Kamado-Grill, der zum Typ der Holzkohlegrills gehört. Ein Grill im Kamado-Stil ist eigentlich eine alte chinesische und japanische Grillmethode, die seit Tausenden von Jahren existiert. Das Besondere am Big Green Egg ist, dass es sich um einen Kamado-Grill aus Keramik handelt, was bedeutet, dass er seine Hitze viel besser hält als andere Metallmaterialien, die in anderen Grilltypen verwendet werden. Das führt zu einem gleichmäßigeren Garergebnis und erfordert weniger Überwachung von Feuer und Gargut.

Die Tatsache, dass das Big Green Egg aus Keramikgrill gefertigt ist, bedeutet auch, dass das Big Green Egg (und alle Kamado-Grills eigentlich) diese Vorteile gegenüber anderen Grilltypen bieten:

  • Es hält seine Temperatur sehr gut – eine konstante Hitze ist der Schlüssel zu perfekten Ergebnissen.
  • Es bewahrt die Feuchtigkeit – Ihr Grillgut bleibt saftig und zart, kein Austrocknen.
  • Es verbraucht weniger Holzkohle – effizient und sparsam im Betrieb.
  • Es hält praktisch ewig (es sei denn, Sie lassen es fallen und es zerbricht) – eine Investition fürs Leben.

Zusätzlich können Kamado-Grills auch:

  • Räuchern, Backen, Pizza backen! Das heißt, sie sind super vielseitig und können die Rolle vieler Grills in einem übernehmen.

Mit der richtigen Pflege können Sie Ihren Kamado-Grill wahrscheinlich eines Tages an Ihre Enkelkinder weitergeben! Dies sind alles große Vorteile gegenüber anderen Holzkohlegrills. Und das Schöne an einem Kamado-Grill ist, dass es im Vergleich zu anderen Grills auf dem Markt weniger Teile gibt, die kaputtgehen können. Ich kann Ihnen nicht sagen, wie oft meine Pellet-Smoker den Geist aufgegeben haben und ein Ersatzteil zu sehr ungünstigen Zeiten brauchten, zum Beispiel beim Zubereiten des Thanksgiving-Truthahns. Deshalb werde ich mein Egg immer schätzen!

Im Laufe der Zeit müssen Sie die Dichtung in Ihrem Egg (oder die Dichtung in jedem Kamado-Grill) ersetzen, aber im Vergleich zu Pellet-Smokern, Gasgrills und der Vielzahl anderer Grilltypen auf dem Markt, die mehr Teile benötigen, um in Betrieb zu bleiben, ist dies eine minimale Investition. Die Hitzebeständigkeit und die Fähigkeit, die Temperatur präzise zu steuern, machen das Big Green Egg zu einem wahren Meisterwerk der Grilltechnik.

Vergleich: Kamado-Grills (Big Green Egg) vs. andere Grilltypen

Um die einzigartigen Vorteile des Big Green Egg und anderer Kamado-Grills hervorzuheben, werfen wir einen Blick auf einen Vergleich mit anderen gängigen Grilltypen:

MerkmalKamado-Stil (Big Green Egg)Herkömmlicher HolzkohlegrillPellet SmokerGasgrill
HitzebeständigkeitHervorragend, sehr stabilMittel, schwankendGut, elektronisch gesteuertSehr gut, schnell regulierbar
FeuchtigkeitserhaltExzellent, Grillgut bleibt saftigMittel, kann austrocknenGut, da geschlossenes SystemMittel, kann austrocknen
KohleverbrauchSehr gering, extrem effizientHoch, weniger effizientVerbraucht HolzpelletsVerbraucht Gas
LanglebigkeitExtrem hoch (Keramik), "ewig"Mittel, rostet oftMittel, Elektronik anfälligMittel, Brenner verschleißen
VielseitigkeitGrillen, Räuchern, Backen, Braten, PizzaGrillen, bedingt RäuchernRäuchern, Low & SlowGrillen, Braten
WartungsaufwandGering (Dichtungsaustausch)Mittel (Reinigung, Rostschutz)Hoch (Reinigung, Elektronik)Mittel (Reinigung, Brennerprüfung)
ErsatzteileWenige, langlebigViele, oft nötigViele, oft nötig (Elektronik)Viele, oft nötig (Brenner)

Wie die Tabelle zeigt, punktet der Kamado-Stil, insbesondere das Big Green Egg, in vielen entscheidenden Kategorien, was seine Vielseitigkeit und den Wert der Investition unterstreicht.

Die Egg-Community: Ein Alleinstellungsmerkmal unter den Kamado-Grills

Wie bereits erwähnt, gibt es auf dem Markt einige andere wirklich großartige Grills im Kamado-Stil, die ähnlich kochen und zu einem ähnlichen Preis angeboten werden. Das zentrale Alleinstellungsmerkmal des Big Green Egg ist jedoch die Community dahinter. Da Egg der erste Anbieter von Keramikgrills im Kamado-Stil in den USA war, haben sie definitiv die größte Markenbekanntheit auf dem Markt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es Ihre einzige Option ist. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was ich für ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal halte.

Was ich am Besitz eines Egg wirklich liebe, ist, dass sie Egg Fests veranstalten, die oft einem wohltätigen Zweck zugutekommen. Dies sind Gelegenheiten, bei denen Sie an einem Wettbewerb teilnehmen und andere „Eggers“ treffen können, und es macht eine Menge Spaß! Ich kenne keinen anderen Grilltyp, bei dem Besitzer ihr eigenes Geld ausgeben, um an einem Grill zu kochen und sich mit anderen Grillbesitzern zu treffen – es gibt eine Kameradschaft, die mit einem Egg einhergeht, die ich bei keiner anderen Art von Grill auf dem Markt gesehen habe.

Es gibt auch das Eggtoberfest, eine jährliche Veranstaltung, die Egg in ihrem Hauptsitz in Atlanta oder in der Nähe von Atlanta, wie dem Atlanta Motor Speedway, veranstaltet. Es ist eine weitere Gelegenheit, sich mit anderen Leuten zu treffen, neue Kochmethoden auf dem Egg zu lernen und viel gutes Essen zu essen. Es gibt auch eine Vielzahl von Online-Plattformen, um sich mit anderen „Eggheads“ online über soziale Medien auszutauschen. Sie werden viele Seiten finden, die speziell für das Egg erstellt wurden, basierend auf dem Standort, sei es eine Seite für „Eggers of South Florida“ oder eine Seite für „Eggers of Alaska“ – wo immer Sie sind, können Sie eine Seite finden, um sich mit anderen „Eggheads“ zu verbinden und Ihre Kochkünste zu teilen. Wo auch immer Sie sind, Sie können sich mit anderen „Eggers“ verbinden: Es ist eine gemeinsame Bindung, die Sie mit Menschen teilen, bei der Sie sich treffen und Ihre Rezepte und Erfahrungen austauschen und über die Liebe zu gutem Essen interagieren und sich austauschen. Verstehen Sie mich nicht falsch, ich bin sicher, Sie können Online-Gruppen für andere Kamado-Grills wie den Kamado Joe finden, aber der Community-Aspekt ist nicht so robust wie beim Egg. Dies ist meiner Meinung nach etwas Einzigartiges am Egg, als jemand, der seit 2008 im Grillbereich schreibt und arbeitet.

All dies gesagt, wenn Ihnen der soziale Aspekt des Kochens mit anderen auf Eggfests oder sogar online EGAL ist, dann gibt es viele andere Optionen.

Preis und Vielseitigkeit: Lohnt sich das Big Green Egg?

Um Ihre Frage zu beantworten, ob sich das Big Green Egg lohnt: Als Egg-Besitzer seit 2010 sage ich definitiv Ja! Ich kenne keinen anderen Grill auf dem Markt, der eine Lebenslange Garantie bietet und den Sie höchstwahrscheinlich eines Tages an Ihre Enkelkinder weitergeben können. Hinzu kommt der Bonus, dass dieser Grill räuchern, backen, braten und alles andere kann, insbesondere mit der Möglichkeit, verschiedene Zubehörteile hinzuzufügen, die Ihnen alle möglichen neuen Möglichkeiten bieten, das Big Green Egg zu nutzen (Pizza, mehrstufiges Kochen mit dem Eggspander, Wok).

Angesichts des Preises von etwa 1200 Dollar halte ich diesen Grill für ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis, wenn man die minimale Wartung und die lange Lebensdauer bedenkt. Jeder andere Grill, den Sie in einem großen Baumarkt bekommen können, wird nicht so lange halten und die gleiche Garantie haben, wie Sie sie bei einem Keramikgrill haben. Daher würde ich allein aus diesem Grund sagen, dass das Big Green Egg einen großen Wert darstellt, ganz zu schweigen von der Vielseitigkeit, die Sie mit diesem Grilltyp erhalten, da er grillen, anbraten, braten und sogar backen kann.

Beachten Sie, dass die oben verlinkte Garantie (in der Originalquelle) bei Zubehörteilen etwas veraltet ist, da sowohl Primo als auch Kamado Joe Rotisserien und Rotisserie-Körbe als Zubehör anbieten. Wenn Zubehör ein entscheidender Faktor für Sie ist, empfehle ich Ihnen dringend, sich zu informieren, was bei den drei großen Kamado-Herstellern geplant ist: Big Green Egg, Kamado Joe und Primo. Es gibt auch viele Unternehmen, die großartiges Zubehör für das Egg und andere Kamados herstellen, wie den Kick Ash Basket.

Häufig gestellte Fragen zum Big Green Egg (BGE FAQs)

Ist das Big Green Egg gut zum Räuchern geeignet?

Nachdem ich Hunderte von Dingen geräuchert habe, kann ich definitiv JA sagen! Ich habe Bruststücke, Schweinenacken, Hähnchenschenkel und einen 3 Meter langen Alligator auf meinem großen Big Green Egg geräuchert. Wenn Sie jedoch sehr große Dinge wie ein ganzes Schwein räuchern möchten oder für SEHR viele Leute kochen und mehr Fläche benötigen, sollten Sie den 2XL in Betracht ziehen, um mehr Platz zu haben. Die präzise Temperaturkontrolle macht es zu einem idealen Smoker.

Wird das Big Green Egg in Amerika hergestellt?

Nein, es wird in Mexiko hergestellt. Der einzige Keramikgrill, von dem ich weiß, dass er in Amerika hergestellt wird, ist der Primo. Der einzige Gasgrill, von dem ich weiß, dass er in Nordamerika hergestellt wird, ist Napolean Grills, nur zu Ihrer Information.

Ist die Big Green Egg Garantie übertragbar?

Vielleicht denken Sie darüber nach, ein gebrauchtes Egg über den Facebook-Marktplatz zu kaufen, um Geld zu sparen. Leider ist die Garantie NICHT übertragbar. Big Green Egg gibt auf seiner Website Folgendes an: Garantie für den privaten Gebrauch: Jeder Big Green Egg® Keramikgrill (2XL, XXLarge, XLarge, Large, Medium, Small, MiniMax und Mini), der als privater (nicht-kommerzieller) Keramikgrill verwendet wird, hat eine begrenzte lebenslange Garantie auf Materialien und Verarbeitung aller Keramikkomponenten (einschließlich Kuppel, Basis, Dämpferoberteil, Feuerbox und Feuerring) für den Erstkäufer oder Besitzer, der das EGG von einem autorisierten Händler erworben und seine Garantie wie erforderlich registriert hat (die „Wohn-Garantie“). Diese Garantie ist gültig, solange der Erstkäufer das EGG® besitzt. Sie können die vollständigen Garantieinformationen auf der Website von Big Green Egg nachlesen.

Gibt es das Big Green Egg jemals im Angebot? – Wie man einen Rabatt auf ein neues Egg bekommt

Eggs sind selten im Angebot. Oft gibt es Sonderangebote für „Zubehör“, aber ich habe selten Rabatte auf die eigentlichen Eggs gesehen. Wenn Sie ein neues Egg möchten, aber nicht den vollen Preis bezahlen möchten, müssen Sie herausfinden, wann das lokale Eggfest in Ihrer Gegend stattfindet. Eggfeste, oft gesponsert von lokalen Baumärkten, die Eggs verkaufen, stellen den Teams auf dem Eggfest brandneue DEMO Eggs zur Verfügung, die einmal benutzt und dann für bis zu 30 % Rabatt verkauft werden. Wenn Sie ein stark reduziertes Egg mit Garantie wünschen, ist der Kauf eines Demo-Eggs nach einem Eggfest der beste Weg!

Demo-Eggs, die für Eggfeste verwendet werden, werden nur einmal benutzt und zum Verkauf mit einem Rabatt von bis zu 30 % angeboten! Dies ist die einzige Möglichkeit, einen Rabatt auf ein Egg zu erhalten.

Fazit: Eine Investition, die sich lohnt?

Nach all den Jahren und unzähligen Grill-Erlebnissen kann ich mit Überzeugung sagen, dass das Big Green Egg eine Investition ist, die sich auszahlt. Es ist nicht nur ein Grill; es ist ein vielseitiges Kochgerät, das Sie über Jahrzehnte begleiten kann und das Grillen auf ein völlig neues Niveau hebt. Die Kombination aus unübertroffener Wärmespeicherung, Feuchtigkeitserhalt und der Fähigkeit, zu räuchern, zu backen und zu braten, macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jeden ernsthaften Grillmeister. Hinzu kommt die einzigartige und lebendige Gemeinschaft von Egg-Besitzern, die eine zusätzliche Dimension des Teilens und Lernens bietet.

Ob Sie sich letztendlich für ein Big Green Egg oder einen anderen Kamado-Grill entscheiden, hängt von Ihren individuellen Prioritäten ab. Doch die Langlebigkeit, die Lebenslange Garantie (für den Erstkäufer) und die Vielseitigkeit, gepaart mit der unschlagbaren Community, machen das Big Green Egg zu einem herausragenden Produkt auf dem Markt. Ich hoffe, dieser umfassende Leitfaden hilft Ihnen bei Ihrer Entscheidung. Teilen Sie uns gerne Ihre Gedanken in den Kommentaren mit und lassen Sie uns wissen, wofür Sie sich entschieden haben!

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