05/05/2022
Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als an einem lauen Sommerabend gemeinsam mit Freunden einen schönen Grillabend zu genießen. Der Duft von frisch Gegrilltem liegt in der Luft, das Lachen der Liebsten erfüllt den Garten – ein wahres Fest für die Sinne. Mit einem modernen Gasgrill wird dieses Erlebnis noch komfortabler und vielseitiger. Besonders ein Gasgrill, der mit einem zusätzlichen Seitenbrenner ausgestattet ist, hebt das Grillen auf ein ganz neues Niveau. Doch wie viele Brenner hat ein Gasgrill überhaupt und wofür ist dieser Seitenbrenner so nützlich?
- Wie viele Brenner hat ein Gasgrill? Eine Klärung
- Der Seitenbrenner: Was ist das und wofür wird er verwendet?
- Vor- und Nachteile von Gasgrills mit Seitenbrenner
- Unsere Top-Empfehlungen: Gasgrills mit Seitenbrenner im Detail
- Worauf Sie beim Kauf eines Gasgrills mit Seitenbrenner achten sollten
- Vergleichstabelle der empfohlenen Modelle (Fokus auf Brenner & Features)
- Häufig gestellte Fragen zum Gasgrill mit Seitenbrenner
- Fazit
Wie viele Brenner hat ein Gasgrill? Eine Klärung
Die Anzahl der Brenner in einem Gasgrill variiert stark je nach Modell, Größe und Preisklasse. Die meisten Gasgrills verfügen über zwei bis sechs Hauptbrenner. Diese sind für die direkte und indirekte Hitze auf der Hauptgrillfläche zuständig. Jeder Hauptbrenner kann in der Regel individuell reguliert werden, was eine präzise Temperaturkontrolle und die Einrichtung verschiedener Hitzezonen ermöglicht.
Zusätzlich zu diesen Hauptbrennern können moderne Gasgrills weitere Spezialbrenner besitzen, die die Vielseitigkeit des Geräts erheblich erweitern:
- Seitenbrenner: Dies ist der Fokus unseres Artikels. Er ist an der Seite des Grills angebracht und dient als separate Kochstelle.
- Infrarotbrenner (Sizzle Zone/Turbo Zone): Diese Brenner erzeugen extrem hohe Temperaturen und sind ideal zum scharfen Anbraten von Steaks (dem sogenannten „Searing“), um eine perfekte Kruste zu erzielen.
- Heckbrenner (Rotisserie-Brenner): Dieser Infrarotbrenner befindet sich an der Rückwand des Garraums und ist speziell für die Verwendung mit einem Drehspieß konzipiert, um Geflügel oder Braten gleichmäßig zu garen.
Die Kombination dieser Brenner ermöglicht es, ein Ganzes Menü auf einem einzigen Gerät zuzubereiten, ohne ständig zwischen Grill und Küche wechseln zu müssen. Die genaue Anzahl und Art der Brenner hängt also stark davon ab, welche Ansprüche Sie an Ihr Grillerlebnis stellen.
Der Seitenbrenner: Was ist das und wofür wird er verwendet?
Der Seitenbrenner ist ein zusätzlicher Gasbrenner, der meist in eine der Seitenablagen Ihres Gasgrills integriert ist. Er funktioniert wie eine Herdplatte und wird über eine separate Gaszufuhr und Regelung betrieben. Seine Hauptfunktion ist es, Ihnen eine zusätzliche Kochstelle im Freien zu bieten, parallel zum eigentlichen Grillvorgang.
Die Einsatzmöglichkeiten eines Seitenbrenners sind vielfältig und erweitern Ihre kulinarischen Möglichkeiten enorm:
- Zubereitung von Beilagen: Während Ihr Fleisch auf dem Rost brutzelt, können Sie auf dem Seitenbrenner gleichzeitig eine frische Gemüsepfanne, Bratkartoffeln oder Reis zubereiten.
- Saucen und Suppen: Ein Seitenbrenner ist perfekt, um Saucen für Ihr Grillgut zu köcheln oder eine Vorsuppe warmzuhalten.
- Kochendes Wasser: Schnell Wasser für Nudeln, Maiskolben oder auch nur für eine Tasse Kaffee kochen – kein Problem.
- Warmhalten von Speisen: Gerichte, die bereits fertig sind, können auf niedriger Flamme warmgehalten werden, bis alles andere servierfertig ist.
- Frittieren: Mit einem Topf Öl können Sie auf dem Seitenbrenner auch Pommes Frites oder andere frittierte Leckereien zubereiten.
- Desserts: Sogar süße Speisen wie flambierte Früchte oder Pfannkuchen lassen sich auf dem Seitenbrenner zaubern.
Insbesondere in der Gastronomie werden Seitenbrenner oft eingesetzt, da sie eine enorme Effizienz und Flexibilität in der Speisenzubereitung ermöglichen.
Vor- und Nachteile von Gasgrills mit Seitenbrenner
Wie jede Ausstattung hat auch der Gasgrill mit Seitenbrenner seine spezifischen Vor- und Nachteile. Um Ihnen die Kaufentscheidung zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Punkte zusammengefasst:
| Vorteile eines Gasgrills mit Seitenbrenner | Nachteile eines Gasgrills mit Seitenbrenner |
|---|---|
| Erhöhte Vielseitigkeit: Ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung eines kompletten Menüs (Hauptspeise, Beilagen, Saucen, Suppen). | Kostenintensiver: Gasgrills mit Seitenbrenner sind in der Regel teurer in der Anschaffung als Modelle ohne diese Funktion. |
| Komfort: Kein ständiges Wechseln zwischen Garten und Küche. Alles kann an einem Ort zubereitet werden. | Platzbedarf: Der Seitenbrenner vergrößert die Gesamtbreite des Grills, was auf kleinen Balkonen oder Terrassen ein Nachteil sein kann. |
| Zeitersparnis: Effiziente Nutzung der Grillzeit durch parallele Kochvorgänge. | Potenzielle Unterauslastung: Wenn der Seitenbrenner selten genutzt wird, zahlen Sie für eine Funktion, die Sie nicht voll ausschöpfen. |
| Präzise Temperaturregelung: Die meisten Seitenbrenner sind stufenlos regelbar, was eine genaue Hitzeeinstellung ermöglicht. | Reinigung: Eine zusätzliche Kochfläche bedeutet auch eine zusätzliche Reinigungsfläche, die gepflegt werden muss. |
| Unabhängigkeit von der Küche: Besonders nützlich, wenn die Küche weit vom Grillplatz entfernt ist oder wenn Sie Gerüche vermeiden möchten. |
Unsere Top-Empfehlungen: Gasgrills mit Seitenbrenner im Detail
Die Wahl des besten Gasgrills ist oft eine Frage des persönlichen Geschmacks und der individuellen Bedürfnisse. Jeder Hersteller hat seine Vorzüge. Hier stellen wir Ihnen einige der empfohlenen Modelle vor, die mit einem Seitenbrenner ausgestattet sind:
Outdoorchef Australia 455 G
Der leistungsstarke Outdoorchef Australia 455 G (im Text als 425 G erwähnt, aber die Produktbeschreibung ist für 455 G) beeindruckt mit 4 Edelstahlbrennern und einer elektrischen Mehrfachzündung. Mit einer Leistung von bis zu 21 kW ist er ein Kraftpaket. Trotz seines Gewichts von 50 kg ist er dank 4 Rollen mobil. Er kommt mit 3 Rosten und einer Grillplatte und verfügt über 3 Hauptbrenner, einen Infrarotbrenner für Steaks und einen praktischen Seitenkocher für Beilagen.
Weber Gasgrill Genesis II SP-335 GBS
Dieser Weber Gasgrill ist ein High-End-Produkt aus hochwertigem Edelstahl. Neben seiner großen Haupt-Grillfläche bietet er einen Seitenbrenner mit all seinen Vorzügen und auf der anderen Seite eine praktische Ablagefläche mit Halterungen für Grillbesteck. Das integrierte Fettmanagementsystem sorgt für ein schönes Grillaroma und eine leichte Reinigung. Dank diebstahlsicherer Räder ist er auch im Garten sicher.
Landmann Gasgrill Triton PTS 4.1
Der Landmann Triton PTS 4.1 überzeugt durch seine Mobilität dank 4 um 360 Grad beweglichen Rädern, wovon 2 feststellbar sind. Die doppelwandige Deckelstruktur sorgt für eine konstante Grilltemperatur. Die Hitze auf der Grillfläche und dem Seitenbrenner lässt sich dank beleuchteter Drehregler stufenlos einstellen. Ein Thermometer im Deckel bietet jederzeit Kontrolle über die Temperatur. Er verfügt über 4 Hauptbrenner aus Edelstahl (16.000 Watt), eine Grillfläche von 65 x 45 cm und das PTS-System (Power Thermal Spreading) für gleichmäßige Hitzeverteilung.
Enders Gasgrill Kansas Pro 3 SIK Turbo
Mit 3 stufenlos regulierbaren Edelstahlbrennern, einem Infrarotbrenner und einem integrierten Seitenbrenner bietet der Enders Kansas Pro 3 SIK Turbo vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Die „Turbo Zone“ ermöglicht das perfekte Anbraten von Steaks, während das SIMPLE CLEAN System eine mühelose Reinigung gewährleistet. Sowohl scharfes Anbraten als auch Garen bei niedriger Temperatur sind mit diesem Gerät kein Problem.
Napoleon Prestige Pro 825 RSIB
Der Napoleon Prestige Pro 825 RSIB ist ein Premium-Grill, der mit einem perfekt temperierbaren Garraum, der Sizzle Zone und gleich zwei Seitenbrennern punktet. Ein integrierter Infrarot-Heckbrenner ermöglicht zudem Gerichte vom Drehspieß. Clevere Details wie ein integriertes Eis- und Marinierfach mit Schneidebrett runden das Gesamtpaket ab. Er verfügt über 6 Hauptbrenner, die Sizzle Zone und die 2 Seitenbrenner.
Outdoorchef Gasgrill Canberra 4G
Der Outdoorchef Canberra 4G ist ein vielseitiger Gasgrill mit 4 leistungsstarken Brennern, die für eine gleichmäßige Hitzeverteilung sorgen. Sein kompaktes Design und die abklappbaren Seitentische machen ihn platzsparend. Er bietet eine sichere elektrische Zündung und Flammendächer für die Brenner.
Campingaz 3 Series Classic LDS
Dieser Gasgrill von Campingaz überzeugt mit einer großen Grillfläche aus emailliertem Stahl und 3 Hauptbrennern aus Edelstahl sowie einem Seitenbrenner. Das Radiant-Burner-System reduziert Stichflammen und fördert gesünderes Grillen. Das InstaClean System ermöglicht die Reinigung der Innenteile in der Spülmaschine nach einer Vorreinigung. Er bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und ist ideal für Garten und Balkon.
ProfiCook Gasgrill PC-GG 1059
Trotz seines günstigen Preises bietet der ProfiCook PC-GG 1059 eine gute Leistung. Er verfügt über 4 Edelstahlbrenner und 4 Heizzonen für präzise Temperaturkontrolle. Der zusätzliche Seitenkocher eignet sich ideal für Saucen und Beilagen. Die sichere Piezozündung erleichtert das Anzünden, und das zeitlose Design fügt sich nahtlos in jede Outdoor-Kochstation ein. Die hochwertig beschichteten Roste und die integrierte Fettauffangschale erleichtern die Reinigung.
TAINO BLACK 4+1
Der TAINO BLACK 4+1 Gasgrill verfügt über 4 Hauptbrenner und einen Seitenbrenner, die sich stufenlos regeln lassen und TÜV Rheinland zertifiziert sind. Eine integrierte Temperaturanzeige im Deckel hilft, die Hitze auf der zweiteiligen Grillfläche im Blick zu behalten. Große Räder sorgen für gute Beweglichkeit, und die herausnehmbare Fettauffangschale erleichtert die Reinigung. TAINO liefert hier Qualität für ein kleines Budget.
Worauf Sie beim Kauf eines Gasgrills mit Seitenbrenner achten sollten
Neben der reinen Existenz eines Seitenbrenners gibt es weitere wichtige Kriterien, die Sie bei der Auswahl Ihres neuen Gasgrills berücksichtigen sollten, um das bestmögliche Grillerlebnis zu gewährleisten:
- Anzahl und Leistung der Hauptbrenner: Überlegen Sie, für wie viele Personen Sie regelmäßig grillen. Mehr Brenner und höhere kW-Leistung bedeuten mehr Flexibilität und schnellere Aufheizzeiten.
- Grillfläche: Eine ausreichend große Grillfläche ist entscheidend, besonders wenn Sie für größere Gruppen grillen oder verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten möchten.
- Material und Verarbeitung: Edelstahl ist langlebig und wetterbeständig. Achten Sie auf hochwertige Roste (Gusseisen speichert Hitze besonders gut) und eine robuste Konstruktion.
- Reinigungssysteme: Systeme wie Simple Clean oder InstaClean erleichtern die Pflege erheblich. Eine gut zugängliche Fettauffangschale ist ebenfalls wichtig.
- Mobilität: Rollen und feststellbare Bremsen sind praktisch, wenn Sie den Grill oft bewegen oder sicher abstellen möchten.
- Zusätzliche Funktionen: Überlegen Sie, ob Sie einen Infrarotbrenner für scharfes Anbraten, einen Heckbrenner für Drehspießgerichte oder zusätzliche Ablageflächen und Stauraum benötigen.
- Sicherheit: Eine zuverlässige Zündung (z.B. Piezozündung) und TÜV-Zertifizierungen sind wichtige Qualitätsmerkmale.
Vergleichstabelle der empfohlenen Modelle (Fokus auf Brenner & Features)
| Modell | Hauptbrenner | Seitenbrenner | Besondere Brenner | Grillfläche (ca.) | Reinigungssystem / Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|---|
| OUTDOORCHEF Australia 455 G | 4 Edelstahl | Ja (Seitenkocher) | Infrarotbrenner | Groß | Elektrische Mehrfachzündung, 4 Rollen |
| Weber Genesis II SP-335 GBS | 3 Edelstahl | Ja | Groß | Fettmanagementsystem, diebstahlsichere Räder | |
| Landmann Triton PTS 4.1 | 4 Edelstahl | Ja | 65 x 45 cm | PTS-System, beleuchtete Drehregler, 360° Rollen | |
| Enders Kansas Pro 3 SIK Turbo | 3 Edelstahl | Ja (Seitenkocher) | Infrarotbrenner, Turbo Zone | Mittel | SIMPLE CLEAN System, SWITCH GRID |
| Napoleon Prestige Pro 825 RSIB | 6 | Ja (2) | Infrarot-Sizzle Zone, Infrarot-Heckbrenner | 72 x 45 cm | Integrierter Eis-/Marinierfach, Drehspießfunktion |
| Outdoorchef Canberra 4G | 4 | Nein (nicht explizit erwähnt) | Mittel | Kompakte Bauweise, abklappbare Seitentische | |
| Campingaz 3 Series Classic LDS | 3 Edelstahl | Ja | Radiant-Burner-System | 61 x 46 cm | InstaClean System, Warmhalterost |
| ProfiCook PC-GG 1059 | 4 Edelstahl | Ja (Seitenkocher) | Groß | Sichere Piezozündung, Fettauffangschale | |
| TAINO BLACK 4+1 | 4 | Ja | Zweiteilig | TÜV Rheinland zertifiziert, Gusseisenrost |
Häufig gestellte Fragen zum Gasgrill mit Seitenbrenner
Wofür wird ein Seitenbrenner verwendet?
Der Seitenbrenner dient als separate Kochstelle neben der Hauptgrillfläche. Er wird verwendet, um parallel zum Grillen Beilagen wie Gemüsepfannen, Bratkartoffeln oder Reis zuzubereiten, Saucen zu köcheln, Suppen warmzuhalten, Wasser zu kochen oder sogar Desserts zuzubereiten. Er erhöht die Effizienz und Vielseitigkeit Ihres Grillabends erheblich.
Ist ein Seitenbrenner wirklich notwendig?
„Notwendig“ ist relativ, aber ein Seitenbrenner steigert den Komfort und die kulinarischen Möglichkeiten enorm. Wenn Sie gerne komplette Menüs im Freien zubereiten, nicht ständig zwischen Küche und Grill hin- und herlaufen möchten oder einfach Wert auf maximale Flexibilität legen, ist ein Seitenbrenner eine äußerst sinnvolle Ergänzung. Für einen Camping-Ausflug kann auch ein kleiner Gasgrill mit Seitenbrenner sehr praktisch sein.
Kann ich auf dem Seitenbrenner Fleisch braten?
Ja, prinzipiell können Sie auf dem Seitenbrenner Fleisch braten, ähnlich wie auf einer Herdplatte. Allerdings ist er meist nicht für größere Mengen oder das typische Grillen von Steaks auf dem Rost gedacht. Er eignet sich eher für kleinere Fleischstücke, das Anbraten von Zwiebeln für Beilagen oder das schnelle Aufwärmen von Bratgut in einer Pfanne.
Wie reinige ich einen Seitenbrenner?
Die Reinigung des Seitenbrenners ist meist unkompliziert. Nach dem Abkühlen können Essensreste und Fettspritzer mit einem feuchten Tuch und mildem Spülmittel entfernt werden. Einige Grills verfügen über spezielle Reinigungssysteme (wie das InstaClean-System bei Campingaz), die die Demontage und Reinigung der Komponenten in der Spülmaschine ermöglichen. Wichtig ist, dass die Düsen und der Brennerbereich sauber bleiben, um eine optimale Leistung zu gewährleisten.
Gibt es Gasgrills mit mehreren Seitenbrennern?
Ja, obwohl ein Seitenbrenner am häufigsten ist, gibt es auch Premium-Modelle wie den Napoleon Prestige Pro 825 RSIB, die mit zwei Seitenbrennern ausgestattet sind. Dies bietet noch mehr Flexibilität und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von zwei verschiedenen Beilagen oder Saucen.
Wo finde ich einen günstigen Gasgrill mit Seitenkocher im Angebot?
Gasgrills mit Seitenkocher finden Sie in fast jedem Baumarkt, in Fachgeschäften für Grillbedarf sowie bei den Flagship-Stores bekannter Markenhersteller. Besonders günstige Schnäppchen lassen sich jedoch oft im Internet finden, insbesondere außerhalb der Hauptgrillsaison oder bei speziellen Online-Aktionen. Vergleichen Sie Preise und lesen Sie Kundenbewertungen, um das beste Angebot für einen neuen Edelstahl-Gasgrill zu finden.
Fazit
Ein Gasgrill mit Seitenbrenner verschafft Ihnen eine unvergleichliche Flexibilität bei der Zubereitung von Speisen. Durch die zusätzliche Kochfläche können Sie ein Ganzes Menü an nur einem Gerät zaubern und müssen nicht ständig zwischen dem Grill im Freien und der Küche im Haus wechseln. Dies spart Zeit, Nerven und sorgt für ein entspanntes Grillerlebnis, bei dem alle Speisen gleichzeitig und perfekt temperiert auf den Tisch kommen.
Um noch mehr Zubereitungsmöglichkeiten auf Ihrem Grill zu haben, bietet sich zudem ein Gasgrill mit Seitenbrenner und Infrarotbrenner oder ein Gasgrill mit Seitenbrenner und Backburner an. Die Investition in einen hochwertigen Gasgrill mit Seitenbrenner lohnt sich für jeden, der das Grillen als umfassendes Kocherlebnis im Freien genießt.
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