Die besten Einbau-Grillplatten für Ihre Außenküche

Die Welt des Kochens im Freien entwickelt sich ständig weiter, und ein Trend, der immer mehr begeisterte Köche im Garten findet, sind Grillplatten, auch bekannt als Griddles oder Teppanyaki-Grills. Diese vielseitigen Kochflächen erobern die Herzen derjenigen, die ihre kulinarischen Möglichkeiten über das traditionelle Grillen hinaus erweitern möchten. Für Besitzer von Außenküchen bieten integrierte Einbau-Grillplatten eine nahtlose Ästhetik und Funktionalität, die es mit den besten Gas- und Holzkohlegrills aufnehmen kann.

Stellen Sie sich vor, Sie bereiten auf Ihrer Terrasse saftige Smash Burger, perfekt gebratenes Gemüse oder sogar ein komplettes Frühstück mit Speck, Eiern und Pfannkuchen zu – alles auf einer einzigen, professionellen Kochfläche. Einbau-Grillplatten sind nicht nur ein Accessoire, sondern eine Erweiterung Ihrer Küche, die Ihnen eine unvergleichliche Flexibilität bietet. Wir werfen einen detaillierten Blick auf die besten Einbau-Grillplatten, die Ihre Außenküche in ein wahres Gourmet-Paradies verwandeln.

Warum Einbau-Gasgrillplatten eine Bereicherung sind

Gasgrillplatten sind die perfekte Kochlösung für eine Vielzahl von Anwendungen. Ihre Befürworter behaupten, dass man praktisch alles auf einer Grillplatte zubereiten kann und dass sie weitaus vielseitiger sind als herkömmliche Barbecue-Grills. Der größte Vorteil, den sie bieten, ist, dass die köstlichen Säfte des Grillguts nicht entweichen können. Das bedeutet saftige Steaks mit einer perfekten Rundum-Kruste und unglaublich zarte Burger, die jedes Familienmitglied begeistern werden.

Darüber hinaus ermöglichen sie die Zubereitung von Speisen, die auf einem Rostgrill undenkbar wären. Denken Sie an fein gehacktes Gemüse, knusprigen Speck oder sogar Spiegeleier. Wenn Sie eine Außenküche besitzen, ist eine Grillplatte die perfekte Ergänzung. Einige bevorzugen die glatte Fläche gegenüber einem Grillrost, da sie sich für alles eignet, von Speck, Eiern und Pfannkuchen zum Frühstück bis hin zu Fajitas und Gemüse zum Abendessen.

Aber selbst wenn Sie niemals auf die Roste Ihres Grills verzichten möchten, werden Sie unzählige Verwendungsmöglichkeiten für eine Grillplatte finden. Sie eignen sich hervorragend zum Garen von Beilagen und kleineren Speisen, die auf Ihrem Grill einfach nicht funktionieren würden. Gibt es also etwas, das man mit einer Einbau-Grillplatte nicht kochen kann?

Während die Grillplatte viele Dinge zubereiten kann, ist sie keine gute Option für größere Speisen, die langsames Garen erfordern. Und natürlich können Sie auf einer Grillplatte nicht räuchern! Rippchen, Braten oder ganze Hühner sind besser für einen Smoker oder einen großen Grill mit Haube geeignet. Für viele Köche gibt es daher in ihrer Gartenküche reichlich Platz für beides: einen Grill und eine Grillplatte. Die Vielseitigkeit, die diese Geräte bieten, ist einfach unschlagbar.

Worauf Sie bei der Auswahl Ihrer Einbau-Grillplatte achten sollten

Bevor Sie sich für eine Einbau-Grillplatte für Ihre Außenküche entscheiden, sollten Sie einige wichtige Faktoren berücksichtigen. Dazu gehören Ihr Budget und die für Sie passende Größe. Wie bei Grills hängt die Größe der von Ihnen gewählten Einbau-Grillplatte vom verfügbaren Platz auf Ihrer Arbeitsplatte ab. Jede Grillplatte hat spezifische Ausschnittmaße, daher sollten Sie diese sorgfältig vergleichen und prüfen, welche am besten zu Ihrer Installation passt.

Achten Sie auch auf die Materialqualität, insbesondere auf 304 Edelstahl, der für Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit steht. Die Dicke der Grillfläche ist ebenfalls entscheidend für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Hitzespeicherung. Eine dickere Platte (z.B. 3/8 Zoll oder 8 mm) sorgt für bessere Ergebnisse. Berücksichtigen Sie auch die Gesamt-BTU-Leistung und die Anzahl der Brenner, die die Kochfläche effizient heizen können. Zuletzt spielt die Garantie eine wichtige Rolle, da sie die Langlebigkeit Ihrer Investition absichert.

Die 6 besten Einbau-Grillplatten im Überblick

1. Blaze Premium LTE 30-Zoll Einbau-Gasgrillplatte

Die Blaze Premium LTE 30-Zoll Grillplatte teilt einige der besten Eigenschaften anderer Blaze-Produkte. Sie ist aus hochwertigem 304 Edelstahl gefertigt und verfügt über eine erstklassige lebenslange Garantie. Des Weiteren bietet sie LED-beleuchtete Bedienknöpfe, ein ansprechendes Design und ein hervorragendes Fettauffangsystem.

Spezifikationen:

• Brennstoffart: Propan/Erdgas
• Anzahl der Hauptbrenner: 2
• Gesamt-BTU: 36.000
• Kochfläche (Quadratzoll): 495
• Gewicht: 121 lbs (ca. 55 kg)
• Materialien: 304 Edelstahl
• Abmessungen: 30″ x 28.37″ x 12.37″ (B x T x H)
• Garantie: Lebenslange Garantie für alle Edelstahlkomponenten, 1 Jahr für elektrische und Zündkomponenten

Was uns gefällt:

• Hervorragende Kochleistung
• Einfach und unterhaltsam zu bedienen
• Hergestellt aus langlebigem Edelstahl
• LED-beleuchtete Bedienknöpfe
• Kommt mit einem Edelstahldeckel
• Lebenslange Garantie für alle Edelstahlteile

Was uns nicht gefällt:

• Bei Regen kann sich Wasser in der Fettauffangschale ansammeln

Die großartigen Eigenschaften dieser Grillplatte stechen wirklich hervor, aber auch ihre Qualität und ihr Design sollten nicht übersehen werden – sie ist sehr durchdacht. Alles funktioniert reibungslos, vom Flammenwerfer-Zündsystem bis zu den leistungsstarken U-förmigen Brennern. Die gesamte Grillplatte ist aus hochwertigem 304 Edelstahl gefertigt und wiegt über 55 Kilogramm. Dies ist kein leichtgewichtiges Wegwerfmodell, sondern für die Ewigkeit gebaut. Die Blaze passt in einen Ausschnitt von 28-1/8 mal 24-3/8 Zoll. Die Zwei-Brenner-Grillfläche bietet 495 Quadratzoll Platz, und die Gesamtleistung beträgt 36.000 BTUs. Die Blaze Grillplatte wird mit einem Edelstahldeckel geliefert, der sie vor Staub und Schmutz schützt, aber nicht wirklich verhindert, dass sich Regenwasser in der Fettauffangschale ansammelt. Daher empfiehlt es sich, eine Grillabdeckung zu kaufen oder die Grillplatte in einem regengeschützten Bereich zu installieren.

2. Fire Magic Echelon Diamond 30-Zoll Einbau-Grillplatte

Die Blaze ist eine schöne Grillplatte, aber es gibt noch andere großartige Premium-Beispiele, wenn Sie bereit sind, mehr Geld auszugeben. Möchten Sie die beste in Amerika gebaute Grillplatte auf dem Markt? Dann schauen Sie sich die Fire Magic Echelon Diamond E660i an.

Spezifikationen:

• Brennstoffart: Propan/Erdgas
• Anzahl der Hauptbrenner: 2
• Gesamt-BTU: 45.000
• Kochfläche (Quadratzoll): 540
• Gewicht: 160 lbs (ca. 72,5 kg)
• Materialien: 304 Edelstahl
• Abmessungen: 34.5″ x 29″ x 14″ (B x T x H)
• Garantie: Abhängig vom Teil (Details beim Hersteller)

Was uns gefällt:

• Hervorragende Gesamtqualität
• Dicke Grillfläche für gleichmäßige Hitze
• Viel Heizleistung
• Hergestellt in den USA
• Inklusive Edelstahldeckel
• LED-beleuchtete Bedienknöpfe

Was uns nicht gefällt:

• Ziemlich teuer

Diese wunderschöne 30-Zoll-Grillplatte bietet 540 Quadratzoll Kochfläche und beeindruckende 45.000 BTUs Kochleistung. Die Grillfläche ist 3/8 Zoll dick, was bedeutet, dass sie sich gleichmäßiger aufheizt und länger heiß bleibt als andere Platten. Die beleuchteten Knöpfe und das konturierte Design sehen in jeder Außenküche großartig aus. Sie enthält auch einen Edelstahldeckel zum Schutz der Kochfläche bei Nichtgebrauch. Der Ausschnitt für die Echelon Diamond muss 31-1/4 mal 23-1/2 Zoll betragen. Beachten Sie, dass diese Grillplatte eine 120-Volt-Stromquelle für die Zündung und die LED-Lichter benötigt.

3. Turbo Grills By Barbeques Galore 32-Zoll Gas Teppanyaki Grill

Mit diesem eingebauten Flachgrill hat Barbeques Galore ein wirklich herausragendes Produkt geschaffen. Aus hochwertigen Materialien gefertigt und mit luxuriösen Funktionen ausgestattet, ist diese Grillplatte dennoch eine preisgünstige Option.

Spezifikationen:

• Brennstoffart: Propan/Erdgas
• Anzahl der Hauptbrenner: 2
• Gesamt-BTU: 40.000
• Kochfläche (Quadratzoll): 457
• Gewicht: 131 lbs (ca. 59,4 kg)
• Materialien: 304 Edelstahl
• Abmessungen: 32″ x 24″ x 10.5″ (B x T x H)
• Garantie: Lebenslange Garantie für die meisten Teile (15 Jahre für Ventile, 1 Jahr für elektrische Komponenten usw.)

Was uns gefällt:

• Hergestellt aus hochwertigen Materialien
• Hervorragende Qualität zu einem erschwinglichen Preis
• Lebenslange Garantie für die meisten Teile
• Inklusive Schutzdeckel
• Verfügt über Bedienfeldbeleuchtung

Was uns nicht gefällt:

• Das Benutzerhandbuch könnte besser sein

Diese 32-Zoll Teppanyaki-Grillplatte ist aus robustem 304 Edelstahl gefertigt. Sie enthält einen Edelstahldeckel zum Schutz des Grills vor Witterungseinflüssen. Außerdem verfügt sie über eine Bedienfeldbeleuchtung. Die Kochfläche ist 8 mm dick, oder etwa 5/16 Zoll. Das bedeutet, dass sie sich gleichmäßig aufheizt und insgesamt einfacher zu bedienen ist. Die beiden U-förmigen 20.000 BTU-Brenner heizen die 457 Quadratzoll Kochfläche schnell auf. Das Beste daran ist, dass dieser Teppanyaki eine lebenslange Garantie auf die Brenner, das Gehäuse und die Grillplatte hat. Die Ventile haben eine 15-jährige Garantie; alles andere ist für ein Jahr abgedeckt. Der Ausschnitt muss 30-1/2 mal 20 Zoll in Ihrer Arbeitsplatte betragen.

4. Blackstone Stainless Steel 36-Zoll Grillplatte mit Haube

Blackstone ist eine der bekanntesten Marken im Bereich Grillplatten. Das Unternehmen kann fast als Urheber der heutigen erstaunlichen Popularität von Grillplatten angesehen werden. Sie stellen eine breite Palette von Grillplatten für jeden Gebrauch und jedes Budget her. Dieses Einbaumodell ist wunderschön verarbeitet, verfügt über eine riesige Kochfläche und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Spezifikationen:

• Brennstoffart: Propan/Erdgas
• Anzahl der Hauptbrenner: 4
• Gesamt-BTU: 34.000
• Kochfläche (Quadratzoll): 754
• Gewicht: 176 lbs (ca. 79,8 kg)
• Materialien: Edelstahl
• Abmessungen: 40.94″ x 29.13″ x 15.9″ (B x T x H)
• Garantie: 1 Jahr

Was uns gefällt:

• Große Kochfläche
• 4 unabhängig voneinander steuerbare Kochzonen
• Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Kommt mit einer Schutzhaube

Was uns nicht gefällt:

• Nur 1 Jahr Garantie

Die 754 Quadratzoll große Kochfläche dieser Grillplatte verfügt über vier Heizzonen, was Ihnen mehr Flexibilität bietet als kleinere Grillplatten. Das Äußere ist aus Edelstahl mit einer aufklappbaren Haube zum Schutz vor Witterungseinflüssen und einer Isolierummantelung, um sie bei Wind heiß zu halten. Die eigentliche Kochfläche ist antihaftbeschichtet. Wenn diese Blackstone-Grillplatte negative Aspekte hat, dann sind es die kurze Garantie und die Platzfindung in Ihrer Arbeitsplatte. Sie erfordert einen Ausschnitt von 45-3/4 mal 27-9/20 Zoll.

5. Evo Affinity 30G Einbau-Flachgasgrill

Hier ist etwas Besonderes, und es lohnt sich, es in Ihre Außenküche zu integrieren. Der Evo Affinity 30G ist eine runde Grillplatte, die von zwei supereffizienten kreisförmigen Brennern angetrieben wird. Das Ergebnis ist eine hervorragende Wärmeverteilung auf einer sehr funktionalen Grillplatte, mit einfacher Reinigung und einem auffälligen Design.

Spezifikationen:

• Brennstoffart: Propan/Erdgas
• Anzahl der Hauptbrenner: 2
• Gesamt-BTU: 40.000
• Kochfläche (Quadratzoll): 457 (Durchmesser 30 Zoll)
• Gewicht: 131 lbs (ca. 59,4 kg)
• Materialien: 304 Edelstahl
• Abmessungen: 32″ x 24″ x 10.5″ (B x T x H)
• Garantie: Lebenslange Garantie für Metalloberflächen (1 Jahr für elektrische und Gaskomponenten usw.)

Was uns gefällt:

• Stilvolles Design
• Einfach zu bedienen und zu reinigen
• Gute Temperaturkontrolle
• Inklusive Haube, die die Verwendung als Backofen ermöglicht
• Hergestellt in den USA

Was uns nicht gefällt:

• Teuer

Die Kochfläche des Evo Affinity hat einen Durchmesser von 30 Zoll und ist gewölbt, damit Fett zu den Seiten abtropfen kann. Es handelt sich um eine voreingefettete Antihaft-Oberfläche. Ein herausnehmbarer Auffangbehälter verläuft um den Umfang der Grillplatte und erleichtert die Reinigung. Die Brenner sind rund, einer innerhalb des anderen, sodass Sie Kochtemperaturen von 225 bis 700 Grad Fahrenheit einstellen können, während Sie eine gleichmäßige, randlose Erwärmung erhalten. Im Vergleich zu nebeneinander liegenden Designs ermöglicht diese Anordnung eine stärkere Wärmeanwendung auf der gesamten Kochfläche und bietet eine hervorragende Temperaturkontrolle. Außerdem ist die große mitgelieferte Haube mehr als nur eine Wetterschutzhaube. Sie wurde entwickelt, um diese Grillplatte in einen Außenofen zu verwandeln. Die Entlüftung oben kann geöffnet oder geschlossen werden, um die Temperaturen zu steuern. Bei Nichtgebrauch wird die Haube ordentlich an Haken über der Auffangschale verstaut. Das kreisförmige Design des Evo bedeutet, dass Sie möglicherweise etwas mehr Planung benötigen, wenn Sie es in Ihre Außenküche integrieren. Einmal installiert, sind die Ergebnisse jedoch wirklich wunderschön. Nur wenige andere Geräte bieten ein so familienfreundliches Kocherlebnis, fast wie der Besuch eines Hibachi-Restaurants. Der Ausschnitt muss etwa 27-17/32 mal 26-1/4 Zoll betragen. Ein Wagenmodell ist ebenfalls erhältlich, falls die Platzierung in Ihrer Arbeitsplatte zu aufwendig ist.

6. Stanbroil 28-Zoll Premium Edelstahl-Grillplatte

Stanbroil bietet eine Reihe von Einbauoptionen an, von Grills und Grillplatten bis hin zu Schubladen und Türen. Und diese preisgünstige Grillplatte verfügt über viele großartige Funktionen, die Ihnen nicht das Gefühl geben werden, etwas zu verpassen.

Spezifikationen:

• Brennstoffart: Propangas
• Anzahl der Hauptbrenner: 2
• Gesamt-BTU: 34.000
• Kochfläche (Quadratzoll): 412
• Gewicht: 120 lbs (ca. 54,4 kg)
• Materialien: 304 Edelstahl
• Abmessungen: 30″ x 26.9″ x 13.8″ (B x T x H)
• Garantie: Informationen beim Hersteller erfragen

Was uns gefällt:

• Gute Größe für kleinere Außenküchen
• Hergestellt aus langlebigem 304 Edelstahl
• Inklusive Scharnierhaube für vielseitiges Kochen
• Leicht zu reinigende herausziehbare Tropfschale
• Solide Heizleistung

Was uns nicht gefällt:

• Nur Propangas (keine Erdgasoption erwähnt)
• Garantieinformationen schwer zu finden

Die Stanbroil 28-Zoll Edelstahl-Grillplatte verfügt über eine ausreichend große Kochfläche von 412 Quadratzoll. Die beiden großen H-förmigen Brenner erzeugen insgesamt 34.000 BTUs. Das 304 Edelstahl-Design und die große aufklappbare Haube ermöglichen etwas mehr Vielseitigkeit als andere, sodass Sie auf der Grillplatte backen oder braten können. Diese Grillplatte verfügt über eine herausziehbare Tropfschale für eine einfache Reinigung. Der Ausschnitt sollte 26 mal 21,72 Zoll betragen.

Vergleichstabelle der Top-Einbau-Grillplatten

Häufig gestellte Fragen zu Einbau-Grillplatten

Was kann ich alles auf einer Grillplatte kochen?

Die Vielseitigkeit einer Grillplatte ist erstaunlich! Sie können darauf fast alles zubereiten, was Sie sich vorstellen können. Klassiker sind natürlich Frühstücksgerichte wie Speck, Spiegeleier, Pfannkuchen und Hash Browns. Für Mittag- oder Abendessen eignen sich Grillplatten hervorragend für Smash Burger, Philly Cheesesteaks, Fajitas, gebratenes Reis, Nudeln, aber auch für feingeschnittenes Gemüse wie Zwiebeln, Pilze, Paprika oder Zucchini. Auch Fisch und Meeresfrüchte wie Garnelen lassen sich perfekt zubereiten. Die glatte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und hält die Säfte im Gargut, was zu einem unvergleichlich saftigen Ergebnis führt.

Ist eine Grillplatte besser als ein traditioneller Grill?

Es ist nicht unbedingt eine Frage des 'Besser', sondern des 'Anders' und 'Ergänzenden'. Ein traditioneller Grill ist ideal für das direkte Grillen über offener Flamme, um Röstaromen und Grillstreifen zu erzeugen, und für größere Fleischstücke, die indirekt gegart oder geräuchert werden sollen. Eine Grillplatte hingegen exceliert bei der Zubereitung von kleineren, feineren Speisen, die auf einem Rost durchfallen würden, sowie bei Gerichten, die eine flächige Bräunung und das Behalten von Säften erfordern. Viele Outdoor-Köche entscheiden sich daher für die Kombination aus beidem, um die maximale kulinarische Flexibilität zu erreichen. Die Grillplatte ist die perfekte Ergänzung, um Ihre Outdoor-Küche zu vervollständigen.

Wie reinige und pflege ich eine Einbau-Grillplatte?

Die Reinigung einer Grillplatte ist in der Regel einfacher als die eines Rostgrills. Direkt nach dem Kochen, während die Platte noch warm ist, können Sie Essensreste mit einem Spachtel oder einer Grillbürste abschaben. Anschließend können Sie die Oberfläche mit Wasser (oder einer Mischung aus Wasser und Essig) ablöschen und die Reste erneut abschaben. Ein Tuch oder Papiertuch hilft, die Oberfläche sauber zu wischen. Für hartnäckigere Rückstände gibt es spezielle Grillplattenreiniger. Nach der Reinigung und Trocknung ist es wichtig, die Grillfläche leicht mit Speiseöl einzufetten (einbrennen), um sie vor Rost zu schützen und eine Antihaft-Oberfläche zu erhalten. Dies trägt zur Langlebigkeit und optimalen Leistung Ihrer Grillplatte bei.

Brauche ich eine spezielle Installation für eine Einbau-Grillplatte?

Ja, eine Einbau-Grillplatte erfordert eine sorgfältige Planung und Installation. Zunächst müssen die genauen Ausschnittmaße in Ihrer Arbeitsplatte berücksichtigt werden. Die meisten Modelle benötigen einen Anschluss an eine Gasleitung (Propanflasche oder Erdgasanschluss). Einige Premium-Modelle verfügen zudem über elektrische Komponenten wie LED-Beleuchtung oder elektrische Zündsysteme, die einen 120-Volt-Stromanschluss erfordern. Es ist ratsam, einen qualifizierten Fachmann für die Installation von Gas- und Elektroanschlüssen zu Rate zu ziehen, um Sicherheit und ordnungsgemäße Funktion zu gewährleisten. Die Installation in Ihrer Außenküche sollte von Anfang an gut durchdacht sein.

Welche Materialstärke ist ideal für die Grillfläche?

Die Dicke der Grillfläche ist ein entscheidender Faktor für die Leistung und Haltbarkeit Ihrer Grillplatte. Eine dickere Grillplatte, typischerweise zwischen 3/8 Zoll (ca. 9,5 mm) und 5/16 Zoll (ca. 8 mm), bietet mehrere Vorteile. Sie speichert die Wärme besser und sorgt für eine wesentlich gleichmäßigere Wärmeverteilung über die gesamte Fläche. Dies verhindert kalte oder heiße Stellen und ermöglicht ein konsistenteres Kochergebnis. Eine dickere Platte ist auch widerstandsfähiger gegen Verformungen bei hohen Temperaturen und langlebiger. Dünnere Platten heizen sich zwar schneller auf, verlieren aber auch schneller an Temperatur, besonders wenn kaltes Gargut aufgelegt wird.

Fazit

Eine Einbau-Grillplatte ist eine fantastische Ergänzung für jede moderne Außenküche und eröffnet Ihnen eine Welt voller kulinarischer Möglichkeiten. Ob Sie ein komplettes Frühstück im Freien zubereiten, saftige Burger braten oder Gemüse perfekt anbraten möchten – die Vielseitigkeit dieser Geräte ist unübertroffen. Bei der Auswahl sollten Sie auf Materialqualität wie 304 Edelstahl, eine angemessene Kochfläche und BTU-Leistung sowie die spezifischen Ausschnittmaße für Ihre Arbeitsplatte achten. Jedes der hier vorgestellten Modelle bietet einzigartige Vorteile, von langlebigen Garantien über innovative Designs bis hin zu hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Investition in eine hochwertige Einbau-Grillplatte wird Ihre Kocherfahrung im Freien auf ein neues Niveau heben und Ihnen unzählige Stunden des Genusses mit Familie und Freunden bescheren. Wählen Sie das Modell, das am besten zu Ihren Bedürfnissen und Ihrem Stil passt, und freuen Sie sich auf die kulinarischen Abenteuer, die Sie auf Ihrer neuen Grillplatte erleben werden!

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