03/11/2023
Ein gemütlicher Abend mit Freunden oder Familie, an dem jeder sein eigenes kleines Gericht kreieren kann – das ist Raclette! Doch was, wenn die Gästeschar größer ist und die kleinen Pfännchen kaum ausreichen? Hier kommt das Raclette XXL ins Spiel, der Star für große Runden und ausgiebige Schlemmerfeste. Diese leistungsstarken Geräte sind speziell dafür konzipiert, eine größere Anzahl von Personen gleichzeitig zu versorgen, ohne dass jemand lange auf sein geschmolzenes Käseglück warten muss. Sie bieten nicht nur mehr Platz für Pfännchen, sondern oft auch großzügige Grillflächen für Fleisch, Gemüse oder sogar Crêpes. In diesem umfassenden Guide tauchen wir tief in die Welt der XXL-Raclettes ein, beleuchten ihre Vorzüge, wichtige Kaufkriterien und stellen Ihnen einige der besten Modelle vor, damit Ihre nächste Raclette-Party ein voller Erfolg wird.

Was zeichnet ein Raclette XXL aus?
Ein Raclette XXL unterscheidet sich von seinen kleineren Geschwistern primär durch seine Dimensionen und die damit verbundene Kapazität. Während Standard-Raclettes oft für 4 bis 8 Personen ausgelegt sind, können XXL-Modelle problemlos 10, 12 oder sogar mehr Gäste bewirten. Das Kernmerkmal ist eine erweiterte Grillfläche und eine höhere Anzahl an Pfännchen, die gleichzeitig genutzt werden können. Diese Geräte sind so konzipiert, dass große Mengen Käse effizient und gleichmäßig schmelzen, während auf der oberen Platte parallel Fleisch, Fisch, Gemüse oder sogar Eier zubereitet werden können. Die Vielseitigkeit ist dabei ein großer Pluspunkt.
Typischerweise verfügen XXL-Raclettes über:
- Eine großzügige Grillfläche, oft antihaftbeschichtet, aus Naturstein oder Gusseisen.
- Eine höhere Anzahl an Pfännchen, meist zwischen 8 und 12, manchmal sogar mehr.
- Eine höhere Leistung (Wattzahl), um die größere Fläche schnell und konstant zu erhitzen.
- Manche Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie eine Wendegussplatte (geriffelt/glatt), integriertes Fondue oder sogar die Möglichkeit, Crêpes oder Mini-Pizzen zuzubereiten.
Warum ein XXL-Raclette die perfekte Wahl für gesellige Abende ist
Die Entscheidung für ein Raclette XXL bringt zahlreiche Vorteile mit sich, besonders wenn Sie gerne Gastgeber sind:
- Für große Gruppen geeignet: Der offensichtlichste Vorteil ist die Fähigkeit, viele Personen gleichzeitig zu bedienen. Niemand muss warten, und alle können gemeinsam essen und genießen.
- Vielseitigkeit: Viele XXL-Modelle sind wahre Multitalente. Sie ermöglichen nicht nur das Schmelzen von Käse und das Grillen, sondern oft auch weitere Zubereitungsarten wie Fondue, Wok-Gerichte oder Crêpes. Dies eröffnet eine breite Palette an kulinarischen Möglichkeiten.
- Effiziente Zubereitung: Dank der größeren Grillfläche und oft auch höherer Leistung können Speisen schneller und in größeren Mengen zubereitet werden. Das ist besonders praktisch, wenn viele hungrige Mäuler gestopft werden wollen.
- Einfache Reinigung: Viele moderne XXL-Raclettes verfügen über antihaftbeschichtete Platten und Pfännchen, die abnehmbar und somit leicht zu reinigen sind. Einige Teile sind sogar spülmaschinengeeignet.
- Gesundes Grillen: Besonders Modelle mit Natursteinplatte ermöglichen ein fettarmes Grillen, da kein zusätzliches Öl benötigt wird.
Wichtige Kaufkriterien für Ihr Raclette XXL
Bevor Sie sich für ein Raclette XXL entscheiden, sollten Sie einige wichtige Aspekte berücksichtigen, um das Gerät zu finden, das am besten zu Ihren Bedürfnissen passt.
Material der Grillplatte
Das Material der Grillplatte ist entscheidend für das Grillergebnis und die Langlebigkeit. Häufige Materialien sind:
- Antihaftbeschichtetes Aluminium-Guss: Sehr beliebt, da Speisen nicht anhaften und die Reinigung kinderleicht ist. Ideal für schnelles Grillen und Crêpes.
- Naturstein: Speichert die Wärme sehr gut und gibt sie langsam und gleichmäßig ab. Ideal für schonendes und fettarmes Grillen. Benötigt längere Aufheizzeit.
- Gusseisen: Robust und langlebig, speichert ebenfalls gut die Wärme und sorgt für schöne Grillmuster. Oft als Wendegussplatte mit geriffelter und glatter Seite verfügbar.
Achten Sie darauf, dass die Pfännchen ebenfalls antihaftbeschichtet sind, um ein leichtes Entnehmen des Käses zu gewährleisten.
Größe und Kapazität
Überlegen Sie, für wie viele Personen Sie das Raclette primär nutzen möchten. XXL-Modelle starten in der Regel bei 8 Pfännchen und reichen bis zu 12 oder mehr. Die Größe der Grillfläche ist ebenfalls entscheidend. Messen Sie den verfügbaren Platz auf Ihrem Tisch aus, um sicherzustellen, dass das Gerät gut passt.
Leistung (Wattzahl)
Die Leistung eines Raclettes wird in Watt angegeben und ist ein Indikator für die Geschwindigkeit, mit der das Gerät aufheizt und die Wärme hält. Für ein XXL-Raclette ist eine Leistung von mindestens 1.000 Watt empfehlenswert, um eine schnelle und effiziente Erhitzung der großen Fläche zu gewährleisten. Geräte mit 1.200 bis 1.500 Watt oder sogar mehr bieten in der Regel die beste Performance, insbesondere wenn Sie auch Fleisch oder Gemüse grillen möchten.
Funktionsumfang und Ausstattung
Einige Raclette XXL-Modelle bieten mehr als nur das klassische Raclette-Erlebnis:
- Wendegrillplatte: Eine Seite geriffelt für Grillstreifen, die andere glatt für Crêpes oder Spiegeleier.
- Kombigeräte: Raclette und Fondue in einem Gerät sind ideal für noch mehr Abwechslung.
- Zuschaltbare Unterhitze: Ermöglicht ein schnelleres Schmelzen des Käses in den Pfännchen.
- Kaltzone/Parkebene: Eine praktische Ablagefläche unterhalb der Heizspirale für heiße, unbenutzte Pfännchen während einer Essenspause.
- Temperaturregler: Eine stufenlose Temperatureinstellung ist wichtig, um die Hitze optimal an die verschiedenen Zutaten anzupassen.
- Zubehör: Achten Sie auf die Anzahl der Pfännchen und ob Spachtel (Holz oder Kunststoff) im Lieferumfang enthalten sind.
Reinigung und Wartung
Ein einfaches Reinigungssystem ist Gold wert. Abnehmbare, antihaftbeschichtete Platten und Pfännchen, die sich leicht mit der Hand reinigen oder sogar in der Spülmaschine spülen lassen, sparen viel Zeit und Mühe.

Design
Auch die Optik spielt eine Rolle, besonders wenn das Gerät im Mittelpunkt eines geselligen Abends steht. Ob klassisch in Schwarz oder Weiß, mit eleganten Edelstahl-Applikationen oder einem Holzrahmen – wählen Sie ein Design, das zu Ihrem Einrichtungsstil passt.
Die besten Raclettes XXL im Vergleich
Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Merkmale einiger beliebter XXL-Raclette-Modelle zusammengefasst:
| Modell | Grillfläche / Kapazität | Leistung (Watt) | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Korona Raclette 45060 | 51 x 23 cm / 10 Pfännchen | 1500 | XXL-Grillfläche, antihaftbeschichtet, Edelstahl-Heizelement, 1,2 m Kabel |
| Cusimax Raclette Grill | Reversible Platte / 8 Pfännchen | 1500 | Multifunktional, schnell aufheizend, Wendegrillplatte (geriffelt/glatt), rutschfeste Füße |
| Raclette Fondue Kombi 12 Personen | N.A. / 12 Pfännchen + Fondue | 1650 (3 Heizelemente) | Raclette & Fondue in einem, 3 Heizplatten, abnehmbare Teile für leichte Reinigung |
| ProfiCook RG 1144 Raclette/Tischgrill | Naturgrillstein & Wendegussplatte / 10 Pfännchen | 1400 | Naturgrillstein für fettarmes Grillen, Wendegussplatte, inkl. 10 Holzspachtel |
| Solis 5 in 1 Table Grill | 46,5 x 27,5 cm / 8 Pfännchen | 1400 | 5-in-1-Funktion (Raclette, Tischgrill, Mini-Wok, Mini-Pizza, Crêpes), Kaltzone, zuschaltbare Unterhitze |
| WMF Raclette Grill | 24 x 44 cm / 8 Pfännchen | 1400 | Hochwertiges Cromargan® Edelstahl, abnehmbare Alu-Gussplatte (auch für Crêpes), Parkebene für Pfännchen |
Bitte beachten Sie: Die genauen Abmessungen und Spezifikationen können je nach Händler und Modellvariante geringfügig abweichen. Preise können stark variieren.
Tipps für das perfekte Raclette-Erlebnis
Ein Raclette-Abend ist mehr als nur Essen – es ist ein Event. Mit diesen Tipps wird er unvergesslich:
- Vielfalt der Zutaten: Bieten Sie eine breite Auswahl an Käse (Raclette-Käse, Gouda, Mozzarella, Camembert), Fleisch (Hähnchen, Rind, Speck), Fisch (Garnelen, Lachs), Gemüse (Pilze, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, Brokkoli), Obst (Ananas, Birne) und Saucen an.
- Vorbereitung ist alles: Schneiden Sie alle Zutaten in mundgerechte Stücke und bereiten Sie sie in kleinen Schüsseln vor. So können sich Ihre Gäste bequem bedienen.
- Käse-Auswahl: Der klassische Raclette-Käse schmilzt hervorragend. Experimentieren Sie aber auch mit anderen Käsesorten, um Abwechslung zu bieten.
- Vorheizen: Heizen Sie das Raclette-Gerät immer gut vor, bevor die ersten Pfännchen befüllt werden. Dies sorgt für eine gleichmäßige Hitze und ein schnelleres Ergebnis.
- Getränke: Passende Getränke wie trockener Weißwein (Fendant, Riesling), Schwarztee oder Wasser runden das Mahl ab und helfen bei der Verdauung.
- Reinigung danach: Lassen Sie die Grillplatte und Pfännchen etwas abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Angebrannte Reste lassen sich leichter entfernen, wenn sie noch lauwarm sind. Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Gegenstände auf antihaftbeschichteten Oberflächen.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Raclette XXL
Welche Funktionen hat ein Raclette XXL?
Ein Raclette XXL dient primär dazu, Raclette-Käse in kleinen Pfännchen zu schmelzen und gleichzeitig auf einer oberen Grillplatte diverse Zutaten wie Fleisch, Fisch und Gemüse zu braten. Viele Modelle bieten zusätzliche Funktionen wie eine Wendegrillplatte (geriffelt und glatt), die Möglichkeit zur Zubereitung von Crêpes oder Mini-Pizzen, oder sogar einen integrierten Fondue-Topf. Es ist ein vielseitiges Küchengerät, das für gesellige Abende konzipiert ist und es mehreren Personen ermöglicht, gleichzeitig ihre Speisen zuzubereiten.
Welche Vorteile hat ein Raclette XXL gegenüber einem Standard-Raclette?
Die Hauptvorteile eines Raclette XXL liegen in seiner höheren Kapazität und oft auch in seiner größeren Vielseitigkeit. Es ist ideal für größere Personengruppen (ab 8 Personen), da es mehr Pfännchen und eine größere Grillfläche bietet. Dies reduziert Wartezeiten und ermöglicht allen Gästen, gleichzeitig zu essen. Zudem sind XXL-Modelle oft leistungsstärker, was zu schnelleren und besseren Grillergebnissen führt. Sie sind robust gebaut und leicht zu reinigen, da viele Komponenten antihaftbeschichtet und abnehmbar sind.
Worauf sollte man beim Kauf eines Raclette XXL besonders achten?
Beim Kauf eines Raclette XXL sollten Sie auf folgende Punkte achten: die Anzahl der Pfännchen (passend zur Personenzahl), die Leistung in Watt (mindestens 1.000 W für schnelle Ergebnisse), das Material der Grillplatte (Antihaft, Naturstein oder Gusseisen, je nach Vorliebe), den Funktionsumfang (zusätzliche Grillflächen, Fondue, Crêpes-Funktion), die Reinigungsmöglichkeiten (abnehmbare, spülmaschinengeeignete Teile) und natürlich die Größe, damit das Gerät auf Ihren Tisch passt. Auch die Qualität der Verarbeitung und die Länge des Stromkabels können eine Rolle spielen.
Wie reinigt man ein Raclette XXL am besten?
Die Reinigung eines Raclette XXL ist in der Regel unkompliziert. Lassen Sie das Gerät nach Gebrauch abkühlen, aber nicht vollständig erkalten. Warme Speisereste lassen sich oft leichter entfernen. Die meisten Grillplatten und Pfännchen sind antihaftbeschichtet und können einfach mit einem weichen Schwamm, warmem Wasser und etwas Spülmittel gereinigt werden. Vermeiden Sie Scheuermittel oder scharfe Gegenstände, um die Beschichtung nicht zu beschädigen. Viele abnehmbare Teile sind auch spülmaschinengeeignet, was die Reinigung noch einfacher macht. Den Korpus des Geräts wischen Sie mit einem feuchten Tuch ab.
Wie lange dauert es, bis ein Raclette XXL aufgeheizt ist?
Die Aufheizzeit eines Raclette XXL hängt von der Leistung (Wattzahl) und dem Material der Grillplatte ab. Geräte mit hoher Wattzahl (z.B. 1.200-1.500 Watt) sind in der Regel innerhalb von 10 bis 15 Minuten einsatzbereit. Grillplatten aus Naturstein benötigen aufgrund ihrer Wärmespeichereigenschaften oft etwas länger, etwa 20 bis 30 Minuten, um die optimale Betriebstemperatur zu erreichen. Es ist immer ratsam, das Gerät vor dem Gebrauch vollständig vorzuheizen, um ein gleichmäßiges Grillergebnis zu gewährleisten.
Fazit
Ein Raclette XXL ist eine hervorragende Investition für alle, die gerne in großer Runde schlemmen und gesellige Abende mit Freunden und Familie verbringen. Es bietet nicht nur ausreichend Platz für viele Gäste, sondern auch eine beeindruckende Vielseitigkeit bei der Zubereitung verschiedenster Speisen. Achten Sie beim Kauf auf die richtige Größe, ausreichend Leistung und hochwertige Materialien, um lange Freude an Ihrem Gerät zu haben. Mit einem gut ausgewählten Raclette XXL wird Ihre nächste Party garantiert zu einem unvergesslichen kulinarischen Highlight!
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