28/08/2025
Taufkirchen, eine charmante Gemeinde, die für ihre malerische Landschaft und ihre tief verwurzelte Tradition bekannt ist, birgt auch eine kleine, aber feine kulinarische Szene. Hier, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird, finden Besucher eine Auswahl an Gasthäusern und einen preisgekrönten Biergarten, die mit regionalen Köstlichkeiten und einer gemütlichen Atmosphäre locken. Ob Sie auf der Suche nach einem traditionellen bayerischen Schweinebraten sind oder die einzigartige Spezialität des Steckerlfischs probieren möchten – Taufkirchen bietet für jeden Geschmack etwas.
Traditionelle Gasthäuser: Herzlichkeit und Gaumenfreuden
Im Gemeindegebiet Taufkirchen laden drei Gasthäuser dazu ein, sich mit diversen kulinarischen Köstlichkeiten und süßen Mehlspeisen verwöhnen zu lassen. Jedes dieser Häuser hat seinen eigenen Charme und seine spezifischen Öffnungszeiten, die es zu beachten gilt, um das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen. Sie verkörpern die klassische bayerische Gastfreundschaft und bieten eine authentische Umgebung für genussvolle Stunden.
GASTHAUS KIRCHENWIRT
Betrieben von Alois und Elisabeth Kalteis, ist der Kirchenwirt eine feste Größe in Taufkirchen. Er befindet sich direkt in Taufkirchen 14 und ist unter der Telefonnummer (07734) 29 38 erreichbar. Hier können Gäste eine breite Palette an traditionellen Gerichten erwarten, die mit viel Liebe zubereitet werden. Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
- Mittwoch: 17:00 bis 24:00 Uhr
- Donnerstag - Freitag: 09:00 bis 24:00 Uhr
- Samstag: 10:00 bis 24:00 Uhr
- Sonntag: 09:00 bis 17:00 Uhr
- Montag und Dienstag: Ruhetag
Für besondere Anlässe oder größere Gruppen sind individuelle Vereinbarungen nach Anfrage möglich, was die Flexibilität des Kirchenwirts unterstreicht.
GASTHAUS a kommod`s Platzl
Gerald und Elisabeth Jetzinger führen das Gasthaus „a kommod`s Platzl“ in Hehenberg 32. Der Name verspricht bereits Gemütlichkeit und einen Platz zum Wohlfühlen, was sich in der entspannten Atmosphäre widerspiegelt. Kontaktieren können Sie das Gasthaus unter (07734) 23 39. Die Öffnungszeiten gestalten sich wie folgt:
- Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag: ab 16:00 Uhr geöffnet
- Samstag: 16:00-20:00 Uhr geöffnet
- Sonntag und Montag: Ruhetag
Auch hier sind individuelle Absprachen für besondere Wünsche möglich, was „a kommod`s Platzl“ zu einer flexiblen Wahl für Ihre Einkehr macht.
GASTHAUS WASSERMAIR, „Hanslwirt“
Das Gasthaus Wassermair, bekannt als „Hanslwirt“, geführt von Günther Wassermair, in Hehenberg 2, ist nicht nur für seine Jausen bekannt, sondern auch ein Treffpunkt für Oldtimer-Enthusiasten und ein beliebter Ort für Feiern. Die Telefonnummer lautet (07734) 22 97. Seine Öffnungszeiten sind:
- Donnerstag bis Montag: ab 15:30 Uhr
- Dienstag und Mittwoch: Ruhetag
Der „Hanslwirt“ bietet eine ideale Gelegenheit, eine zünftige Jause in geselliger Runde zu genießen.
Der Taufkirchner Brauerei Biergarten: Eine Oase für Grill- und Bierliebhaber
Ein absolutes Highlight in Taufkirchen ist der Biergarten der Taufkirchner Brauerei, idyllisch gelegen zwischen der Brauerei selbst und einem historischen Wasserschloss. Dieser Biergarten ist nicht nur ein Ort der Entspannung, sondern auch ein Mekka für Liebhaber authentischer bayerischer Biergartenspezialitäten und herausragender Braukunst. Die Taufkirchner Brauerei ist stolz auf ihre Auszeichnungen, darunter der 1. Platz beim European Beer Award 2012 unter mehr als 1400 Bieren – ein klares Zeichen für die Qualität ihrer Erzeugnisse.
Der Biergarten bietet sowohl schattige Plätzchen unter alten Kastanienbäumen als auch sonnige Bereiche, sodass jeder Gast den für sich passenden Ort finden kann. Neben den ausgezeichneten Bieren der Brauerei werden auch alkoholfreie Getränke serviert. Die Speisekarte des Biergartens ist reichhaltig und bietet klassische Biergartenspezialitäten:
- Frisch gebackene Brezen
- Wurstsalat
- Obazdn
- Deftiger Schweinebraten
- Herzhaftes Rindergulasch
Steckerlfisch: Eine bayerische Grillspezialität vom Holzkohlegrill
Ein besonderes Highlight, das den Biergarten der Taufkirchner Brauerei von anderen abhebt, ist das sonntägliche Grillen von Steckerlfischen an ihrem Backstein-Holzkohlegrill. Der Steckerlfisch ist eine traditionelle bayerische und österreichische Spezialität, die ihren Ursprung in der Fischerei hat. Dabei werden ganze Fische, meist Forellen oder Makrelen, auf einen Holzstab (Steckerl) gespießt und über offener Glut gegrillt. Dies verleiht dem Fisch ein unvergleichlich rauchiges Aroma und eine knusprige Haut, während das Fleisch saftig bleibt.
Die Zubereitung am Backstein-Holzkohlegrill sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und das typische Grillaroma, das nur ein echter Holzkohlegrill bieten kann. Diese Methode des Grillens ist nicht nur eine kulinarische Kunst, sondern auch ein gesellschaftliches Ereignis, das die Biergarten-Kultur perfekt ergänzt. Die Kombination aus frisch gezapftem, preisgekröntem Bier und einem perfekt zubereiteten Steckerlfisch ist ein Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Ein weiterer einzigartiger Aspekt des Taufkirchner Biergartens ist die alte Biergartentradition, die es den Gästen erlaubt, ihre eigene Brotzeit mitzubringen. Um diesen schönen Brauch aufrechtzuerhalten, stellt das Team des Biergartens sogar kostenfrei Geschirr und Besteck zur Verfügung. Dies unterstreicht die lockere und einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.
Vergleich der Gasthäuser und des Biergartens
Um einen besseren Überblick über die gastronomischen Angebote in Taufkirchen zu erhalten, bietet sich ein Vergleich der einzelnen Einrichtungen an:
| Einrichtung | Schwerpunkt | Besonderheit | Grillangebot | Eigene Brotzeit erlaubt |
|---|---|---|---|---|
| Gastahus Kirchenwirt | Traditionelle Küche, Mehlspeisen | Umfassende Öffnungszeiten, individuelle Anfragen | Nein | Nein |
| Gastahus a kommod`s Platzl | Gemütliche Atmosphäre, lokale Küche | Frühe Abendöffnungszeiten, Samstags kürzer | Nein | Nein |
| Gastahus Wassermair „Hanslwirt“ | Jausen, Treffpunkt für Oldtimer | Späte Nachmittagsöffnung, Ort für Feiern | Nein | Nein |
| Taufkirchner Brauerei Biergarten | Biergartenspezialitäten, preisgekröntes Bier | Steckerlfisch vom Holzkohlegrill, Kinderspielplatz, Wasserschloss-Blick | Ja (Sonntags Steckerlfisch) | Ja (mit kostenlosem Geschirr/Besteck) |
Grillen in Taufkirchen: Mehr als nur Steckerlfisch
Obwohl der Steckerlfisch am Holzkohlegrill das herausragende Grillerlebnis in Taufkirchen darstellt, bietet die Region generell viel Potenzial für Grillliebhaber. Der Reiz des Grillens liegt in der Vielfalt der Zubereitungsmethoden und der Aromen, die sich entwickeln. Ein Holzkohlegrill, wie er im Biergarten der Taufkirchner Brauerei verwendet wird, steht für das authentische Grillerlebnis mit rauchigen Noten und intensiver Hitze. Die Wahl des Brennmaterials, sei es Holzkohle oder Holz, beeinflusst maßgeblich den Geschmack des Grillguts.
Die Tradition des Grillens, insbesondere in einem Biergartenambiente, fördert die Geselligkeit und das Miteinander. Es ist die perfekte Gelegenheit, die regionale Küche zu genießen und gleichzeitig die frische Luft und die schöne Umgebung Taufkirchens zu erleben. Die Möglichkeit, im Biergarten der Brauerei eigene Brotzeiten mitzubringen, ergänzt das Angebot perfekt und ermöglicht ein personalisiertes Grillerlebnis, bei dem man beispielsweise eigene Salate oder Beilagen zum frisch gegrillten Fisch genießen kann.
Häufig gestellte Fragen zu Gastronomie und Grillen in Taufkirchen
Um Ihren Besuch in Taufkirchen optimal zu planen, beantworten wir hier einige häufig gestellte Fragen:
F: Gibt es in Taufkirchen vegetarische Optionen in den Gasthäusern oder im Biergarten?
A: Während die Gasthäuser traditionell deftige Küche anbieten, ist im Biergarten mit Speisen wie Brezen, Obazdn und Salaten (z.B. Wurstsalat, der aber oft auch ohne Wurst angeboten werden kann) eine Auswahl vorhanden. Es empfiehlt sich, direkt vor Ort nach vegetarischen Alternativen zu fragen, da die Küchen oft flexibel sind.
F: Kann ich meine eigene Brotzeit zum Taufkirchner Brauerei Biergarten mitbringen?
A: Ja, der Taufkirchner Brauerei Biergarten pflegt die alte Tradition, dass Gäste ihre eigene Brotzeit mitbringen dürfen. Geschirr und Besteck werden sogar kostenfrei zur Verfügung gestellt, um diesen Brauch zu unterstützen.
F: Welche Art von Bier wird in der Taufkirchner Brauerei angeboten?
A: Die Taufkirchner Brauerei ist bekannt für ihre ausgezeichneten Biere. Sie war sogar Gewinner des European Beer Award 2012 (1. Platz unter über 1400 Bieren), was für die hohe Qualität spricht. Es werden traditionelle bayerische Biersorten angeboten, deren genaue Vielfalt saisonal variieren kann.
F: Ist Taufkirchen für Familien mit Kindern geeignet?
A: Ja, absolut. Der Taufkirchner Brauerei Biergarten verfügt über einen von der Straße abgetrennten Kinderspielplatz, der nicht nur die kleinen Gäste erfreut, sondern auch den Eltern entspannte Gemütlichkeit ermöglicht. Die offene und einladende Atmosphäre der Gasthäuser macht Taufkirchen zu einem familienfreundlichen Reiseziel.
F: Wann ist die beste Zeit, um den Steckerlfisch im Biergarten zu genießen?
A: Der Steckerlfisch wird sonntags im Biergarten der Taufkirchner Brauerei frisch vom Backstein-Holzkohlegrill zubereitet. Daher ist der Sonntag der ideale Tag, um diese Spezialität zu erleben.
F: Gibt es in der Nähe des Biergartens weitere Attraktionen?
A: Ja, das historische Wasserschloss Taufkirchen liegt in Sichtweite des Biergartens und lädt zu einem Spaziergang ein. Dies macht das Ambiente des Biergartens einzigartig und bietet eine zusätzliche Möglichkeit, den Aufenthalt in Taufkirchen zu bereichern.
Planen Sie Ihren kulinarischen Ausflug nach Taufkirchen
Taufkirchen ist ein Ort, der mit seiner Mischung aus Tradition, Natur und kulinarischen Genüssen begeistert. Ob Sie die herzliche Atmosphäre der lokalen Gasthäuser erleben möchten, um bayerische Klassiker zu genießen, oder ob Sie sich auf den einzigartigen Steckerlfisch vom Holzkohlegrill im preisgekrönten Biergarten der Taufkirchner Brauerei freuen – die Gemeinde bietet vielfältige Möglichkeiten für einen unvergesslichen Aufenthalt. Die Möglichkeit, die eigene Brotzeit mitzubringen und dabei die preisgekrönten Biere zu verkosten, macht den Biergarten zu einem besonderen Anziehungspunkt.
Nehmen Sie sich die Zeit, die Öffnungszeiten der einzelnen Gasthäuser zu prüfen und planen Sie Ihren Besuch so, dass Sie die Vielfalt der Taufkirchner Gastronomie voll auskosten können. Das Team des Taufkirchner Biergartens und die Wirte der Gasthäuser freuen sich auf Ihren Besuch und darauf, Ihnen unvergessliche kulinarische Momente zu bereiten.
Wenn du andere Artikel ähnlich wie Kulinarische Entdeckungen in Taufkirchen kennenlernen möchtest, kannst du die Kategorie Gastronomie besuchen.