Grillhaus Kadlez: Ein Wiener Highlight für Fleischliebhaber

Wien, eine Stadt, die für ihre reiche kulinarische Tradition bekannt ist, beherbergt eine Vielzahl von Lokalen, die jeden Gaumen verwöhnen. Doch wenn es um echten Grillgenuss geht, dann sticht ein Name besonders hervor: das Grillhaus Kadlez. Einst an einem anderen Standort als vielseitiger Treffpunkt bekannt, hat es sich seit 2014 in der Hopfengasse 12 in Floridsdorf neu erfunden und als Mekka für Liebhaber von gegrillten Spezialitäten etabliert. Dieses Haus verspricht nicht nur herzhafte Speisen, sondern auch ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Die Geschichte und der Standort des Grillhaus Kadlez

Das Grillhaus Kadlez blickt auf eine interessante Historie zurück. Ursprünglich war das „altehrwürdige“ Kadlez an der Ecke Jedleseer Straße und Floridsdorfer Hauptstraße im 21. Wiener Gemeindebezirk zu finden. Es war ein Ort, der Restaurant, Bar, Brauerei und „Zappelbunker“ – also einen Ort zum Tanzen – in sich vereinte. Ein echter Alleskönner sozusagen. Doch im Jahr 2014 erfolgte der Umzug in die Hopfengasse 12, im selben Bezirk, direkt neben dem Platz des Floridsdorfer Athletiksport-Clubs (FAC), einem traditionsreichen Fußballverein, der in der zweithöchsten Spielklasse Österreichs spielt. Diese neue Adresse markierte nicht nur einen geografischen Wechsel, sondern auch eine klare Neuausrichtung hin zum spezialisierten Grillhaus. Bevor das Grillhaus Kadlez an diesem Standort seine Pforten öffnete, kochte dort für einige Zeit Celestino Conte in seinem „Celestino Nuovo“. Die Lage in der Hopfengasse ist für Besucher gut erreichbar. Vom 8. Bezirk kommend, nimmt man die U6 bis zur Endstation Floridsdorf und steigt dann in die Straßenbahnlinie 26 Richtung Strebersdorf um, bis zur Station Hopfengasse. Von dort sind es nur noch etwa 200 Meter zu Fuß. Für jene, die gerne spazieren, ist der Weg von der U6-Endstation auch in etwa 25 Minuten zu Fuß machbar. Für Autofahrer gibt es einen kleinen hauseigenen Parkplatz mit Kapazität für vielleicht zwölf Fahrzeuge, was angesichts der oft schwierigen Parkplatzsituation in diesem Grätzl ein großer Pluspunkt ist.

Das Ambiente: Ein Ort für gesellige Runden

Beim Betreten des Grillhaus Kadlez empfängt einen direkt gegenüber der Eingangstür die Bar beziehungsweise Schank, flankiert von einem kleineren Raum mit Hochtischen. Links führt der Weg zu den Toiletten, die zwar sehr sauber sind, aber einen intensiven Duftsteingeruch aufweisen. Auch hier gibt es einen weiteren Raum mit Hochtischen. Der Hauptbereich des Lokals, in dem größere Gruppen Platz finden, erstreckt sich im rechten Teil. Hier dominieren „normale“ kleine Tische, die sich jedoch flexibel zu größeren Tafeln zusammenstellen lassen – ideal für Gruppen und Feiern. Die Bestuhlung ist vielfältig: Es gibt sowohl klassische Holzsessel als auch bequeme, mit Leder bezogene Bänke, die zum längeren Verweilen einladen. Ein auffälliges Detail ist der Holzboden im Schachbrettmuster, der dem Raum eine besondere Note verleiht. Obwohl das Licht stark gedimmt ist, was zu einer eher dunklen Atmosphäre führt, trägt dies zur Schaffung einer intimen und gemütlichen Stimmung bei, die jedoch für ein romantisches Zweierdate vielleicht zu wenig „kuschelig“ wirkt. Das Ambiente wird von einigen als eine Mischung aus verschiedenen Stilrichtungen beschrieben – ein bisschen Chinesen-Restaurant, etwas Bar, einiges von einem Bierlokal, aber doch mit dem Anspruch eines Restaurants. Diese gesellige Atmosphäre macht das Grillhaus Kadlez zu einem perfekten Ort für Treffen mit Freunden, Familienfeiern oder Geschäftsessen in größerer Runde, wo der „Gedankenaustausch“ im Vordergrund steht.

Exzellenter Service, der begeistert

Ein herausragendes Merkmal des Grillhaus Kadlez, das in der Bewertung besonders hervorgehoben wird, ist die Qualität des Services. Der Kellner, dessen Vorfahren vermutlich aus dem ehemaligen Jugoslawien stammen, hat sich „sehr ins Zeug gelegt“. Er wird als überaus freundlich, extrem flott und aufmerksam beschrieben. Diese Servicequalität manifestiert sich in kleinen, aber feinen Details: Er fragt proaktiv nach, ob alles in Ordnung ist, und bemerkt sofort, wenn ein Glas leer ist, um Nachschub anzubieten. Seine Kommunikationsfähigkeit ist ebenfalls bemerkenswert, da er nahezu perfekt Deutsch spricht. Diese professionelle und zugleich herzliche Art des Personals trägt maßgeblich zum positiven Gesamterlebnis bei und lässt die Gäste sich wohl und umsorgt fühlen. Eine solche Serviceleistung ist heutzutage nicht selbstverständlich und verdient besondere Erwähnung, da sie einen Besuch im Grillhaus Kadlez zu einem wahren Vergnügen macht.

Kulinarische Höhepunkte: Was kommt auf den Teller?

Das Herzstück jedes Grillhauses sind natürlich die Speisen, und das Grillhaus Kadlez enttäuscht hier nicht, auch wenn nicht alle Gerichte gleichermaßen begeistern konnten. Die Speisekarte bietet eine kulinarische Vielfalt, die über reine Grillgerichte hinausgeht. Hier ein detaillierter Blick auf die probierten Köstlichkeiten:

Vorspeisen und Suppen

• Französische Zwiebelsuppe (€ 4,90): Diese Suppe wurde von den Gästen als „sehr geschmackvoll“ und sogar als „perfekt“ beschrieben. Ein besonderer Clou, der als „sehr schlau“ empfunden wurde, ist die Art, wie die zwei halben, mit Käse überbackenen Toastscheiben serviert werden: nicht direkt in der Suppe, sondern am Rand der Schale. Dies verhindert, dass sich das Brot vollsaugt und seine Knusprigkeit verliert. Die Zwiebeln waren noch bissfest, was für eine Zwiebelsuppe ideal ist.
• Roastbeef trifft hausgebeizten Lachs (€ 8,90): Obwohl als Vorspeise konzipiert, war dieses Gericht für eine Person als leichte Hauptspeise völlig ausreichend. Es wird begleitet von Sauce Tartar, einer Honig-Dill-Senfsauce und einem noch lauwarmen Weißbrotstangerl. Das Roastbeef war „sehr zart und weich“, der Lachs „nicht fett“, und die Dille war glücklicherweise nicht zu dominant im Geschmack. Auch die Saucen passten laut Aussage der Testesserin hervorragend zum Gericht.

Hauptgerichte vom Grill

Als Grillhaus stehen natürlich die gegrillten Spezialitäten im Vordergrund. Ein Klassiker, der hier probiert wurde, waren die:

• Ribs & Wings (€ 16,90): Dieses Kombinationsgericht wird mit knusprigen Crispy-Potatoes in einem charmanten Metallkörbchen und drei verschiedenen Saucen serviert. Von den Saucen war eine „sehr gute Knoblauchsauce“, die nicht zu intensiv und cremig war, und eine andere, die „stark nach Paradeiser“ (Tomate) schmeckte. Die dritte Sauce mit Curry blieb fast unangetastet.
• Die Flügerl (Wings): Diese wurden als „in Ordnung“, aber leider auch als „sehr letschat“ (zäh, gummiartig, nicht knusprig), mit „wenig Geschmack“ und „sehr weit entfernt von knuspriger Haut“ beschrieben. Sie waren eher enttäuschend.
• Die Rippen (Ribs): Hier löste sich das Fleisch „sehr gut vom Knochen“ und sie waren „ordentlich angebraten“. Allerdings entsprachen sie nicht der Beschreibung „knusprig“ auf der Karte. Die Beize wurde als „sehr ordentlich“ empfunden, und dazu gab es auf dem Holzteller viel scharfen roten Zwiebel. Das Fazit war, dass diese Rippen einen „guten Durchschnitt“ darstellten, wobei die Rippen im Unibräu (einem anderen Lokal) als die „Besten“ für den Rezensenten gelten.

Insgesamt zeigt sich, dass das Grillhaus Kadlez bei den Vorspeisen und der Suppe überzeugen konnte, während die Hauptspeise „Ribs & Wings“ gemischte Gefühle hervorrief, wobei die Rippen besser abschnitten als die Flügel.

Gerichte im Überblick

Getränkeauswahl: Von Bier bis edlem Tropfen

Neben den Speisen spielt die Getränkeauswahl eine wichtige Rolle für das Gesamterlebnis. Im Grillhaus Kadlez gibt es eine solide Auswahl, die für verschiedene Geschmäcker etwas bereithält. Die weibliche Begleitung genoss insgesamt drei „sehr gute weiße Spritzweine“. Der Rezensent selbst hielt sich an sein Lieblingsbier, das Trumerpils, von dem er zwei große konsumierte. Gegen Ende des Abends wurde auch noch ein Achterl Welschriesling vom Weingut Sabathi probiert, sowie ein Glas Rioja. Beide Weine kosteten knapp unter 4 Euro pro Glas und wurden als „sehr überzeugend“ beschrieben. Dies deutet auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bei den Weinen hin. Auch der kleine Espresso zum Abschluss wurde als „sehr gut“ befunden. Positiv hervorzuheben ist, dass zu den Achterln Wein auch stets ein Glas Leitungswasser serviert wird – ein Zeichen guter Wiener Gastlichkeit.

Preise und das Gesamterlebnis

Die Preise im Grillhaus Kadlez bewegen sich in einem angemessenen Rahmen für die gebotene Qualität und Portionsgröße, wie die genannten Beispiele zeigen. Die Französische Zwiebelsuppe für 4,90 € und die Vorspeise „Roastbeef trifft Lachs“ für 8,90 € sind fair kalkuliert. Auch die „Ribs & Wings“ für 16,90 € liegen im üblichen Bereich für solche Gerichte in Wien. Die Getränkepreise für Wein unter 4 € pro Glas sind ebenfalls als sehr moderat zu bewerten. Das Gesamterlebnis wurde vom Rezensenten als „gut“ (Bewertung 3 von 5) und von seiner Begleitung als „sehr gut“ (Bewertung 4 von 5) eingestuft. Das Ambiente erhielt eine durchschnittliche Bewertung von 3, während der Service mit 4,5 von 5 Punkten als „sehr stark“ und nahezu perfekt hervorgehoben wurde. Dies unterstreicht, dass der exzellente Service einen Großteil des positiven Eindrucks ausmacht. Das Grillhaus Kadlez ist somit ein Lokal, das sich hervorragend für gesellige Runden mit Freunden oder Familie eignet, wo der Fokus auf gutem Essen und Trinken in entspannter Atmosphäre liegt, weniger auf einem intimen Date. Es gab auch einen Gastgarten, der jedoch am Besuchstag im Februar 2020 wetterbedingt nicht nutzbar war.

Fazit: Ist das Grillhaus Kadlez einen Besuch wert?

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Grillhaus Kadlez in Wien Floridsdorf eine solide Adresse für alle ist, die herzhaftes Essen, insbesondere vom Grill, in einer unkomplizierten und geselligen Umgebung schätzen. Der Service ist eine absolute Stärke des Lokals und trägt maßgeblich zu einem angenehmen Besuch bei. Während einige Gerichte, wie die französische Zwiebelsuppe oder die Roastbeef-Lachs-Vorspeise, durchweg begeistern konnten, zeigten die „Ribs & Wings“ eine leicht gemischte Leistung, wobei die Rippen als „guter Durchschnitt“ überzeugten, die Flügel jedoch enttäuschten. Das Ambiente ist funktional und einladend für Gruppen, wenn auch nicht für ein romantisches Tête-à-Tête prädestiniert. Die fairen Preise und die gute Getränkeauswahl runden das positive Bild ab. Wer also auf der Suche nach einem Ort ist, um mit Freunden oder der Familie einen entspannten Abend bei gutem Essen und exzellentem Service zu verbringen, der wird im Grillhaus Kadlez fündig. Es ist ein ehrliches Lokal, das seine Stärken im Grillhandwerk und in der Gastfreundschaft voll ausspielt.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist das Grillhaus Kadlez leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar?

Ja, das Grillhaus Kadlez ist gut angebunden. Mit der U6 bis Floridsdorf und dann der Straßenbahnlinie 26 bis Hopfengasse sind es nur noch wenige Gehminuten.

Gibt es Parkmöglichkeiten am Grillhaus Kadlez?

Ja, das Lokal verfügt über einen kleinen hauseigenen Parkplatz für etwa 12 Fahrzeuge. Die allgemeine Parkplatzsituation in der Umgebung kann jedoch schwierig sein.

Ist das Grillhaus Kadlez für ein romantisches Date geeignet?

Basierend auf der Beschreibung des Ambientes ist das Grillhaus Kadlez eher für Gruppen und gesellige Runden konzipiert als für ein intimes romantisches Date.

Welche Gerichte sind besonders empfehlenswert?

Besonders gelobt wurden die Französische Zwiebelsuppe und die Vorspeise "Roastbeef trifft hausgebeizten Lachs". Die Rippen sind als "guter Durchschnitt" zu betrachten.

Gibt es auch vegetarische Optionen im Grillhaus Kadlez?

Die vorliegende Bewertung konzentrierte sich auf Fleischgerichte und gab keine spezifischen Informationen zu vegetarischen Optionen. Es ist ratsam, direkt im Lokal nachzufragen.

Kann man im Grillhaus Kadlez einen Tisch reservieren?

Ja, eine telefonische Reservierung ist möglich und funktionierte im beschriebenen Fall perfekt, selbst für eine größere Gruppe von acht Personen.

Verfügt das Grillhaus Kadlez über einen Gastgarten?

Ja, das Grillhaus Kadlez besitzt einen Gastgarten. Dieser war jedoch zum Zeitpunkt des Besuchs im Februar 2020 witterungsbedingt geschlossen.

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